BERLIN (eTN) – Til að verða umhverfisvænni hefur einn stærsti hótelrekstur Evrópu, Scandic, tilkynnt að það sé að hætta flöskuvatni í áföngum. Með 141 hótel í rekstri og í þróun er þessi ráðstöfun ekkert smáatriði og markar enn einn tímamót í umhverfisstarfi fyrirtækisins.
Evrópski hótelrekandinn sagðist hafa ákveðið að hætta að selja flöskuvatn á veitingastöðum sínum og á ráðstefnum. Hótelkeðjan reiknar út að þessi aðgerð muni draga úr losun jarðefna koltvísýrings um 160 tonn á ári. Það fullyrðir að það selji nú um 1.2 milljónir lítra af vatni, sem jafngildir 3.6 milljónum 33cl flöskum, á hverju ári.
Nýjasta skrefið er í samræmi við markmið Scandic um að innleiða „grænni“ aðgerðir. Síðasta haust ákvað Scandic að draga úr losun jarðefna koltvísýrings frá beinni starfsemi sinni í núll fyrir árið 2025, með bráðabirgðamarkmiði um að minnka losun um helming fyrir árið 2011. Verið er að hætta flöskuvatni hjá Scandic sem hluti af næstu áherslum, sem að hluta til er á sendingar til hótelanna.
„Eftir vandlega íhugun höfum við ákveðið að þetta sé rétti hluturinn,“ segir Jan Peter Bergkvist, varaforseti sjálfbærra viðskipta hjá Scandic. „Við teljum að gestir okkar hafi áhuga á að stíga næsta skref í átt að sjálfbærri framtíð og að allir séu að átta sig á brjálæði þess að flytja vatn um vegi okkar.“
Í stað vatns í flöskum mun Scandic nú bjóða gestum sínum kælt og síað vatn, bæði kyrrt og kolsýrt, úr krönum. Kranarnir munu tryggja að dýrmæt steinefni og sölt haldist á meðan óæskileg efni eru fjarlægð. Gestir Scandic munu enn geta látið vatnið vera tappað á flösku - en að fylla flöskuna á hótelinu forðast óþarfa flutninga á vatni sem hafa áhrif á umhverfið.
Samkvæmt Neytendasamvinnufélaginu í Stokkhólmi býr til vatn á flöskum 1,000 sinnum koltvísýringslosunina sem myndast af sama magni af kranavatni. Scandic gerir ráð fyrir að draga úr losun jarðefna koltvísýrings um 160 tonn á ári, byggt á því að hótelkeðjan kaupir nú yfir 1.2 milljónir lítra af vatni á flöskum á Norðurlöndunum einum. Það jafngildir yfir 3.6 milljón 33cl flöskum.
Frá árinu 2005 er Scandic stoltur stofnandi Stokkhólms vatnsverðlauna, virt alþjóðleg verðlaun sem veitt eru árlega af Stokkhólmsvatnssjóði til einstaklings, stofnunar eða stofnunar fyrir framúrskarandi starfsemi sem tengist vatni. Verðlaunahafinn í Stokkhólmi 2008 verður tilkynntur í dag, samhliða Alþjóðadeginum vatnsins þann 22. mars.
Hvað er norræn skynsemi? Jæja, fyrir Scandic þýðir það "dvöl á Scandic er skref í átt að sjálfbærari framtíð - fyrir samfélag okkar og umhverfi okkar."
[Loftslagsbreytingar eru að veruleika. Ef þú þekkir fyrirtæki eða einhvern í ferðaþjónustu sem vinnur gott starf í þágu umhverfisins skaltu ekki hika við að láta okkur vita. eTN hefur mikinn áhuga á að sýna verk sín. Sendu okkur meðmæli þín í gegnum netfangið: [netvarið].]
