Með næstum tveggja áratuga reynslu í matreiðsluiðnaðinum er Morishita í stakk búið til að leiða stefnumótandi stefnu og framkvæmd daglegrar starfsemi fyrir allar matar- og drykkjaraðgerðir á gististaðnum með góðum árangri.
SAHARA Las Vegas liðsmaður síðan í júlí 2019, Morishita starfaði áður sem framkvæmdastjóri veitingastaða spilavítisdvalarstaðarins. Í nýju starfi sínu leitast hann við að auka heildarhagnað hjá Balla Italian Soul um 35 prósentustig á næstu fimm mánuðum. Að auki stefnir Morishita á að búa til arftakaáætlun fyrir stjórnendur matar- og drykkjarteymis SAHARA á næstu tveimur árum.
Morishita þakkar foreldrum sínum, bróður og eiginkonu Michelle að miklu af velgengni sinni í stjórnun og felur í sér sterk gildi um virðingu, jákvæðni og að halda velli. Hann er líka innblásinn af Anthony Olheiser, fyrrverandi varaforseta matar- og drykkjarvöru SAHARA Las Vegas, sem og Eric Barth, fyrrverandi forstjóra hjá Hakkasan Group.
Morishita, sem er upprunalega frá Oakland, Kaliforníu, flutti til Las Vegas árið 2005. Hann lauk prófi í stjórnun matreiðslulistar frá háskólanum í Nevada, Las Vegas. Í frítíma sínum nýtur hann þess að gæða sér á nýrri matargerð og eyða tíma með konu sinni og tveimur dætrum.
