Seychelles freistast af spennandi matargerð fyrir Goût de France

1. Hátíðarhöld á viðburðinum munu byggja á árangri fyrri útgáfa af Goût de France viðburðinum um allan heim.
2. Í ár mun það kynna Center-Loire Valley svæðið en sýna hugtakið vistvæn matargerð.  
3. Gout de France er áfram mikilvægasti viðburðurinn um allan heim fyrir franska matargerðina og er skattur til allra matreiðslumanna.

---

Boðinu var komið á blaðamannafund frá franska búsetunni í La Misère að viðstöddum forstjóra markaðssetningar á áfangastöðum Ferðaþjónusta Seychelles Deild, frú Bernadette Willemin. Matreiðslumenn sem voru fulltrúar nokkurra samstarfsstöðva við Goût de France útgáfuna á þessu ári voru einnig viðstaddir við setningu viðburðarins.

Með hátíðinni hófst hátign hans, Dominique Mas, að hátíðarhöldin munu byggja á árangri fyrri útgáfa Goût de France viðburðarins á heimsvísu, sem á þessu ári mun kynna Center-Loire Valley svæðið en sýna hugtakið umhverfisvæn matargerð .  

„Eftir þessi erfiðu ár þegar félagsleg tengsl okkar voru hamlað af heilsufars- og efnahagskreppunni, þá er ég ánægður með að fagna matreiðsluarfleifð okkar franska ásamt vinum okkar í Seychellois og öllum erlendum gestgjöfum eyjaklasans,“ sagði sendiherra Mas. Hann bætti við: „Gout de France er áfram mikilvægasti viðburðurinn um allan heim fyrir franska matargerðina; en það er líka skattur til allra matreiðslumeistara og meðlima gestrisni samfélagsins sem urðu fyrir miklu áfalli undanfarna mánuði. Sendiherrann skuldbatt sig til að heimsækja alla átta veitingastaði og hótel og leggja til merktan matseðil á Seychelles. „Ég veit að það gæti verið slæmt fyrir þyngd mína, en ég vil ganga til liðs við alla matarunnendur Seychellois og fagna með þeim franskri menningu og nýju venjulegu,“ sagði franska sendiherrann

Elskendur fínrar matargerðar um Seychelles-eyjar munu hefja uppgötvun matargerðarinnar í Centre-Loire-dalnum, sem er ríkur af bragði af afurðum sem eru fengnar á staðnum og búast við bragði af framúrskarandi osti, víni og hinu fræga Tarte Tatin, búið til með karamellískum eplum og nú einn þekktasti eftirréttur Frakklands, sem átti uppruna sinn í nærliggjandi svæði í Sologne á 1880s.

Frú Willemin fagnaði endurupptöku Goût de France þar sem fram kom að með því að hafa slíka atburði á Seychelles dagatalinu endurheimti traust landsins á bataferð ferðaþjónustunnar.

„Við erum ánægð með að geta veitt franska sendiráðinu stuðning okkar og tekið þátt í hátíðarhöldunum fyrir Goût de France í ár. Eftir árs óvissu koma atburðir eins og Gout de France með ljósgeisla fyrir framtíð iðnaðar okkar. Matarfræði, sérstaklega fín matargerð, er sameiginleg ánægja og er örugglega órjúfanlegur hluti af uppgötvun og upplifun áfangastaðar, “sagði frú Willemin. 

Í kjölfar blaðamannafundarins tóku gestir og fjölmiðlamenn sýni af ýmsum sælgæti sem boðið verður upp á á sumum veitingastöðum sem eru hluti af viðburðinum á Seychelles -eyjum.

Goût de France/Good France er minnst 20. mars ár hvert. Undantekningalaust á þessu ári verður viðburðurinn haldinn núna í október. Eftirfarandi veitingastaðir og hótel munu leggja til sérstaka matseðla frá 14. október til 22. október 2021: Club Med Ste Anne, Constance Ephelia, Constance Lemuria, Delplace, l'Escale, Hilton Northolme, Maia og Mango House.