Nýtt ábyrgt hótel mun opna í Himalajafjöllum

Að taka á móti gestum opinberlega í haust er leynilegt athvarf til Himalayas - Amaya. Hin fagra vegferð til að ná til Amaya sveiflast mjúklega að skóginum í einkaeigu og sjálfbærum rekstri á óspilltum hrygg í 4600 feta hæð með ótrúlegu útsýni yfir fossandi fjöll og snæviþökta tinda í fjarska. Fyrir hugulsama ferðalanga, með hugann við viðkvæmni Himalajafjalla sem tengist loftslagsbreytingum og þrýstingi manna, er hið óspillta Amaya með litlu fótspori sínu og skuldbindingu um að endurheimta og varðveita 25 hektara einkaskóginn byltingarkennd fyrir Indland. Orðið Amaya á uppruna sinn í sanskrít og þýðir „einfaldleiki“. Minimalískt en samt glæsilegt aðdráttarafl dvalarstaðarins er kjarninn í sérhverri vel hannaðri uppbyggingu og upplifun.

Áhrifamikill sýn á virðingu og ábyrgð gagnvart efnum, fólki og umhverfi er sýnileg í landslagi og hönnun Amaya. Deepak Gupta, stofnandi Amaya, segir: „Ég hafði alltaf séð fyrir mér að byggja sjálfbæran griðastað í Himalajafjöllunum þar sem hægt væri að flýja til að hægja á sér og njóta fegurðar fjallanna og skörps hreins lofts þeirra. Amaya er afrakstur þessarar þrá og 7 ára ferðalags uppgötvunar, nýsköpunar og samvinnu. Það er líka sönnun þess að búsvæði getur verið hefðbundið og nútímalegt, eins konar nútíma fjallaþorp sem umvefjar náttúruna og dýrðlega fegurð hennar í stað þess að ryðja henni burt.“

Bijoy Jain er aðalarkitekt Amaya, hann er stofnandi heimsþekkta Studio Mumbai. Hann og teymi hans rannsökuðu skógræktarsvæðið í gegnum margar heimsóknir og notuðu að minnsta kosti hluta af víðáttumiklum veröndum hans, sem einu sinni voru búnir fyrir kynslóðum, til að hreiðra um sig einstaka einbýlishús óaðfinnanlega í hlíðinni. Með því að dýpka og endurvekja tengingu við þessa hirðisarfleifð, var hvert vistnæmt nútímamannvirki byggt nákvæmlega með höndunum með því að nota staðbundið efni - tré, lime og stein. Þeir veita gestum ríkulegt menningarlandslag sem dýpkar tilfinningu þeirra fyrir stað á sama tíma og þeir bjóða upp á rólegt athvarf til að tengjast aftur við ástvini og jafnvel fleiri, við sjálfa sig. Eftir vandlega íhugun á vistfræði svæðisins hefur þróuninni verið haldið í lágmarki í Amaya og rýmum hefur verið leyft að blandast samræmdan furuskógi í kringum þau.

Amaya samanstendur af áhugaverðri samsetningu af smáhýsum, svítum og einbýlishúsum. Hver einbýlishúsanna fimm er með vinnustofu eða listamannavinnustofu, borðstofu og stofu, fullbúnu eldhúsi og þremur sjálfstæðum ensuite svefnherbergjum sem miðast við umkringdar verönd sem faðma hvert mannvirki og hornverönd. Það fer eftir því hversu skynsamir ferðalangar nútímans vilja vera í fríi, þá er val um níu eins svefnherbergja smáhýsi og sex svítur sem samanstanda af svefnherbergi og vinnustofu. Innréttingar Amaya hafa verið í umsjón Viewport Studio, London og endurspegla hugmyndina um sjálfbæran naumhyggju og norræna hönnun. Frágangur og innréttingar gefa rýmin nútímalega fagurfræði og húsgögn, teppi, lýsing og innréttingar hafa verið vandlega sköpuð með því að nýta sérþekkingu alþjóðlegra hönnuða, auk staðbundinna vefara og framleiðenda.

Þessi vandlega mannmiðaða hönnun heldur nánu sambandi sem maður finnur við landslagið frá því augnabliki sem maður kemur lausum hala. Hin ótrúlega fjallasýn breytist yfir daginn þegar maður horfir með hugleiðslu á sjóndeildarhringinn með te eða kaffi í höndunum. Rólandi þoka í dölunum fyrir neðan, dögunarkór og kvöldfuglasöngur fylgja myndinni fullkomin sólarupprás og sólsetur.

Árstíðabundið hráefni og staðbundið hráefni eru í fararbroddi einstakrar matreiðsluupplifunar á Amaya. Með skuldbindingu Amaya um að lágmarka kolefnisfótspor sitt og endurnýja skógrækt stóran hluta af þeim veröndum sem eftir eru, búist við óaðfinnanlegri þjónustu og innblásinni hátísku matargerð á glæsilega stílnum, víðáttumiklu veitingahúsi frá bænum til borðs. Amaya hefur tekið höndum saman við fræga matreiðslumanninn Prateek Sadhu til að ýta mörkum með björtum og nýstárlegum bragði sem miðast við árstíðabundna og svæðisbundna framleiðslu. Þegar þú gengur upp að veitingastaðnum á hlykkjóttum handlagðum göngustígum úr steini, sérðu sérfróða garðyrkjumenn hlúa að eldhús- og kryddjurtagörðum, gróskumiklum með lífrænum ávöxtum og grænmeti.

Það fer eftir árstíð heimsóknar þinnar, þú getur notið lífrænt ræktaðs epli, peru, plóma, mórberja, fíkju, papriku, chilli, grænkáls og margt fleira. Kraftmikil tengsl við svæðisbundna ostaframleiðendur, súrdeigsbrauðin innanhúss, súrsuðum ávöxtum og grænmeti og gerjaða drykki klára hina brennandi staðbundnu sjálfsbjargarsýn, heim í burtu frá borginni.

Með miklu einkarými til að týnast markvisst í, er hjarta samfélagsupplifunarinnar efst á einkahryggnum sem inniheldur veitingastaðinn og borðstofuna, fagurfræðilega hönnuð finnsk gufuböð fyrir fullorðna, glæsilegt bókasafn og kjálka sem sleppir, táralaga, náttúrulega síuð, upphituð sundlaug sem fullnægir þrá manns eftir hvíld og slökun í fríinu. Amaya býður upp á nýjan lífsstíl sem sameinar rými og frelsi afskekktrar sveitatilveru og tækifæri til sjálfkrafa og áhugaverðra tenginga við nútímann. Ferðamenn til Amaya geta notið margvíslegrar upplifunar, arfleifðargöngu til aðliggjandi Darwa-þorps, einkamáltíða á afskekktum fjallatoppum, staðbundinnar afurðaleitar og garðyrkjuferða, lautarferða við ána og fjallaferðir.

Amaya er staðsett tæplega tvær klukkustundir frá Chandigarh flugvellinum sem er auðvelt að komast frá öllum helstu borgum landsins. Lítil umferð, hirðvegurinn yfir veltandi hæðir er heillandi, falleg 64 km akstur með skógarþekju sem skyggir á bílrúðurnar þínar þegar þéttbýlisheimurinn minnkar og þú þjappast niður og slakar djúpt á. Endurnærandi dvöl bíður gesta sem leita að endalausri upplifun til að kanna frá hönnun til matargerðar, náttúru til menningar og víðar.

Amaya er það rými: sveitarfélag, heimspeki, umboðsmaður samhjálpar sem auðgar líf allra sem búa í því, en einnig landið sem það er byggt á.

<

Um höfundinn

Linda Hohnholz

Aðalritstjóri fyrir eTurboNews með aðsetur í eTN HQ.

Gerast áskrifandi
Tilkynna um
gestur
0 Comments
Inline endurgjöf
Skoða allar athugasemdir
0
Vilt elska hugsanir þínar, vinsamlegast skrifaðu athugasemdir.x
()
x
Deildu til...