Nyrsta „Grand Dame“ hótel í heimi er sett í gang á ný

Britannia-hótel
Britannia-hótel
Skrifað af Linda Hohnholz

Fyrst var opnað árið 1870 til að taka á móti aðalsmönnum Breta í leit að bestu laxveiði heims, Þrándheimi. Hótel Britannia mun opna aftur 1. apríl eftir 160 milljóna dollara endurbætur til margra ára. Fjarðaborgin Þrándheim, staðsett aðeins 60 mílur suður af heimskautsbaugnum, er þriðja stærsta borg Noregs með 200,000 manns.

Britannia Hotel hefur tekið á móti virtum gestum frá forseta til Nóbelsverðlaunahafa, til Elísabetar drottningar II og hertogans af Edinborg, til Beyoncé og Jay-Z.

Endurfæðing Britannia er hugarfóstur norska fjármálamannsins, Odd Reitan, sem fæddist í Þrándheimi árið 1951 og sem 14 ára gamall þróaði drauminn um að eignast hótelið. Hann er áberandi í Forbes og Bloomberg lista yfir milljarðamæringa á heimsvísu.

„Við erum himinlifandi yfir því að hafa verið beðin um að vera fulltrúi þessa einstaka hótels,“ segir Geoffrey Weill, „bætir því við birgðaskrá okkar yfir nokkur af stórbrotnustu „stórhótelum“ í einkaeigu í heimi.“

Meðlimur í Leiðandi hótel heimsins, Britannia mun bjóða upp á 246 herbergi og 11 svítur, sex veitingastaði og bari - þar á meðal upprunalega Palm Court, heilsulind, líkamsræktarstöð og innisundlaug. Hótelið mun bjóða gestum upp á nýjustu tækni, hljóðeinangrun, sjónvarp sem er falið í speglum, auk þæginda og lýsingar sem auðvelt er að skilja og stjórna.

Britannia verður hátíð háþróaðrar norskrar og skandinavískrar hönnunar og listaverka. Rúmin eru eftir hinn virta sænska handgerða rúmsmið, Hästens. Baðherbergin eru veisla úr Carrara marmara.

Í hjarta Britannia verður Palm Court með glerhvolf, fyrst afhjúpaður árið 1918 og langur fundarstaður Þrándheims félagsfólks, listamanna, tónlistarmanna og menntamanna. Hinn endurfæddi Palm Court mun hýsa morgunmat, hádegismat, brunch, síðdegiste og kvöldverð – sem býður upp á skapandi skandinavískan rétt.

Matreiðslulist Britannia er í umsjón Christopher Davidsen, fæddur í norsku borginni Stafangri árið 1983 og silfurverðlaunahafi hins dýrmæta Bocuse d'Or árið 2017. Aðaláhersla Davidsen verður hinn glæsilegi Speilsalen, hans fyrsti sérkenni veitingastaður. Brasserie Britannia verður klassískt franskt, innblásið af París og Lyon og af Balthazar í New York. Jonathan Grill er afslappaður veitingastaður sem sérhæfir sig í japönskum, kóreskum og norskum sérréttum. Gert er ráð fyrir að marmara- og kristalbarinn Britannia Bar verði flottasti kokteilbar og setustofa Þrándheims á einni nóttu.

 

Vinbaren vínbarinn – með 8,000 flöskum kjallara – mun bjóða upp á setustofu, smakkherbergi og bar sem býður upp á tapas, kartöflur og osta.

Britannia Spa & Fitness býður upp á stóra innisundlaug, nokkur gufuböð, fimm meðferðarherbergi og einkaþjálfara. Hótelið mun einnig bjóða upp á fullkomna ráðstefnu- og dansaðstöðu.

<

Um höfundinn

Linda Hohnholz

Aðalritstjóri fyrir eTurboNews með aðsetur í eTN HQ.

Deildu til...