Heimsferðamenn eru háþróuð, en ekki segja Tourism Australia. Markaðsstjórar þess krefjast þess að selja góða ollu hrollvekju.
Ekki sátt við misheppnaða og fáránlega kynningu sína „Svo í andskotanum ertu þá?“, sem var hönnuð fyrir þær miklu milljónir boga sem fljúga um heiminn, er markaðsskrifstofa alríkisstjórnarinnar að þróa herferð til að falla saman við stórveldissögu. .
Ástarsaga sem snýr að hörku þurrki stöðvalífsins, Ástralíu. Myndin mun sjá Nic Kidman og Hugh Jackman glíma við óhreinindi. Hugh mun líklega bregða svipunni sinni.
Við sem búum á þessum heppna stað komumst yfir þessa villulegu mynd af landinu okkar fyrir áratugum. En ekki Tourism Australia, eða hvað sem forverar þess hétu - aðeins nafnið breytist.
Hver af okkur hrökklast við minninguna um rækju Paul Hogan á barbíinu? Hver sveltur heimskulega orðræðu Láru Bingle? Við öll.
Jú, Tourism Australia getur búist við aukningu í tölum eftir að myndin og herferðin birtast.
En það verður augnablik.
Það mun ekki segja sannleikann um landið okkar og það mun ekki leiða til viðvarandi – hvað þá aukins – áhuga á okkur og þar sem við búum. Vegna þess að það er rangt. Og heimskur.
Ekkert af nýlegri markaðssetningu Tourism Australia hefur virkað, af tölunum að dæma. Komum til okkar í apríl fækkaði um 3 prósent miðað við síðasta ár.
Allt árið til loka apríl jukust þau aðeins um 1 prósent frá fyrra tímabili þrátt fyrir aukna velmegun í heiminum.
Bættu við sterkari dollar á þessu ári, stökki í flugfargjöldum og hærri framfærslukostnaði og þú myndir veðja á að tölurnar lækki verulega.
Embættismenn og herrar þeirra halda áfram að vanrækja eina ferðaþjónustutrompið okkar. Melbourne er besta borg heims til að borða úti. Svo einfalt er það.
Í Sydney eru nokkrir mjög fínir veitingastaðir, jafnvel þó að það vanti meðalstór brasserie sem blómstra í þorpinu Batman. Og hvort tveggja – sérstaklega Melbourne – veitir gildi fyrir peningana sem Evrópubúar geta aðeins látið sig dreyma um.
Við höfum verið bestir í um 20 ár. Á þeim tíma fór ég tvær ferðir til Sydney til að reyna að sannfæra Tourism Australia um að leika þetta tromp.
Ég sagði þeim meira að segja hvaða hönd þeir ættu að nota og hvernig þeir ættu að gera það.
Í bæði skiptin var mér klappað á höfuðið, sagt "Þarna, þarna!" af einhverjum markaðsfístri - venjulega sköllóttur gaur með burst undir neðri vör og blómstrandi gleraugnaumgjörð - og sýnd hurðina. Þeir héldu að ég væri reið.
Út að borða var ekki „bílstjóri“ erlendra ferðamanna, útskýrðu þeir. En gæti það ekki verið? Þeir voru of latir til að komast að því. (Victoria hefur að minnsta kosti viðurkennt mikilvægi matargerðarlistar með því að stofna matar- og vínferðamálaráð, sem ég sit í.)
Þeir voru auðvitað embættismenn - varkárni og ófrumleiki hélt þeim í vinnuna.
Þeir ýttu aðeins fram einum einföldum skilaboðum sem kannanir sögðu þeim að viðskiptavinir þeirra trúðu: Ástralir eru klossar í lóð.
Eins og við vitum er þjóð okkar ein sú þéttbýlisríkasta í heiminum. Sífellt meira. Það er líka eitt það flóknasta. Og fyrir peningana þína borðarðu hvergi betur.
Ég heimsæki Evrópu að minnsta kosti einu sinni á ári. Í tvær vikur á Ítalíu í fyrra var besti maturinn sem ég borðaði eldaður af maka mínum, eiginkonum okkar eða mér. Eitt bístró lasagne bjargaði gríðarlega ofmetnu orðspori Bootsins.
Í Frakklandi er það sama. Reyndu að finna sanngjarnt verðveitingahús í París sem passar við einhverja af 30 bestu Melbourne. Ertu með nokkrar vikur?
Heimsæktu svæðisbundið Frakkland eða hið ofurelskaða Toskana. Ég gæti sagt þér hvað er á hverjum matseðli og allir réttir verða eldaðir af áhuga.
Í London í febrúar á síðasta ári borðaði ég nokkuð góðan forrétt og aðalrétt á hinu virta St John Bread & Wine. Ég drakk glas af óvenjulegu frönsku hvítu og reikningurinn minn var yfir $80. Ég hefði kannski skorað 13 hérna.
Aftur á móti hafa þrír fjórðu af síðustu 20 umsögnum mínum fengið 14 eða meira. Þar á meðal voru staðir þar sem boðið var upp á heimagerðan svartalund með steiktu andaegg, karamelluðu epli og ól af reyktu beikoni; hægsteikt nautakjöt kinnar á kjúklingabaunum; konungsrækjur í brúnu smjöri með kapers og sætum sinnepsávöxtum; og hægsteiktur lax með rauðrófuhlaupi og léttu piparrótarkremi.
Ég skora á þig að finna hvaða tilboð sem er áhugavert hvar sem er í Evrópu eða á vesturströnd Bandaríkjanna.
Ef þú gerir það skaltu bera saman verð þess við það sem þú borgar hér.
Sannarlega merkileg uppstigning okkar frá gastro-núll í hetjur á einni kynslóð er frábær saga sem þarf að segja af þeim sem þekkja hana fyrir bestu matarblaðamönnum heims.
Sérhæfðir rekstraraðilar þurfa að skipuleggja sælkeraferðir. Og yfirburði okkar þarf að básúna í auglýsingum og herferðum.
En ekki segja Tourism Australia. Þeir kveikja bara á (flöskuðu gasi) Barbie og ná í aðra hráa rækju.
news.com.au
