MIAMI - Celebrity Cruises beinir kastljósinu að röð aukahluta á margverðlaunaðri matarupplifun sinni. Kjarnaþáttur í „Stjörnumeðferð stjarna (SM)“ úrvali flotaþátta og þæginda, matreiðsluáætlun Celebrity inniheldur nú meira en 200 nýjar matseðlar, verulega uppfærðar frjálslegar borðstofur og alveg nýtt brunchframboð.
Samkvæmt varaforseta Celebrity í matvæla- og drykkjarstarfsemi Jacques Van Staden, afreksmanni matreiðslumanni og veitingamanni sem gekk til liðs við Celebrity fyrir aðeins einu ári, voru aukahlutirnir innblásnir af blöndu af umfangsmiklum rannsóknum á gestakönnunum, stöðugu eftirliti með þróun matarins og drykkjariðnaður og óbilandi auga á nýsköpun.
„Markmið okkar er að setja stefnuna en ekki fylgja henni eftir,“ sagði Van Staden. „Það er það sem gerir mikla veitingarupplifun. Þú verður að hrista upp í þér af og til og kynna reglulega nýtt og öðruvísi tilboð ásamt hlutunum sem gestir okkar segja okkur að þeir geti ekki lifað án. “
Nýju kvöldmatseðlar orðstírsins eru svo fjölbreyttir að gestum á jafnvel 14 kvölda ferðaáætlun verður aldrei kynntur sami matseðill tvisvar. Hver matseðill inniheldur aukið úrval í öllum flokkum, frá forréttum til eftirrétta.
Skemmtilegur veitingastaður „á klettunum“
Stjarna hefur bætt verulega við lido kaffihús sitt / frjálslegur borðstofa á hverju skipi, aukið matargerðina, nútímavætt umhverfið og uppfært merki og búnað.
Ein nýjasta fagurfræðilegi framförin í lido / frjálslegur borðstofunni er að skipta um ís með kældum ánagrjótum um allt hlaðborðssvæðið. Hvíldir á klettunum eru bókstaflega hundruð nýrra matseðilatriða, nýir þjónustubúnaður og kynningarstíll, nýjar aðgerðarstöðvar og svið sem eru gerð eftir pöntun og fleiri áfangastaðaáhrif og þjóðernisleg matargerð, þar með talin asísk, ítalsk, Miðjarðarhaf, Mið-Austurlönd og enska .
Stjarna hefur einnig uppfært ókeypis kaffið í evrópska vörumerkið „Seventh“, blöndu af Arabica og Robusta baunum, sem gestir geta sopið úr nýjum kaffikrúsum í fullri stærð.
Gerum brunch
Stjörnumenn hafa skipt út fyrir fyrra hádegishlaðborð einu sinni á skemmtisiglingu fyrir veglegan brunch - heill með lofuðum ís, ávaxta- og grænmetisútskurði línunnar - í aðal borðstofunni.
„Gestir okkar elskuðu að skoða vandaða sköpun sem við kynntum á hádegishlaðborðinu á miðnætti, en mjög fáir vildu í raun borða svona seint,“ sagði Van Staden. „Nú kynnum við ennþá með stolti frábæra listamennsku teymis okkar en á sama tíma og gestir okkar geta notið þess í botn.“
Einu sinni í hverri skemmtisiglingu geta gestir látið undan í ríkulegum brönsum með gífurlegu úrvali af ferskum ávöxtum; gerðir eftir pöntunum; sælkeraostar; álegg; fjölbreytt úrval af salötum, samlokum, kjöti og sjávarfangi; pizzur, paninis og umbúðir; val á sushi og hrærið; egg í næstum öllum stíl og yndislegir eftirréttir, allt frá einstökum, bitstórum úrvali yfir í sorbet og ís.
Nýir valkostir fyrir noshing seint á kvöldin
Fyrir gesti sem hafa áhuga á eftirréttum, samlokum, sérkaffi eða öðrum áföngum seint á kvöldin, hefur Celebrity kynnt matseðil „eftirleikhús“ á vettvangi Cova Cafe í staðinn fyrir „Gourmet Bites“ sem var borinn fram um öll skipin á kvöldum til skiptis.
„Gestir okkar nutu þjónustunnar og kynningarinnar á„ Gourmet Bites “, en mjög fáir létu sér það mikið nægja,“ sagði Van Staden. „Nýju valkostirnir í Cova Cafe leyfa gestum sem hafa áhuga á að borða seint á kvöldin léttan, fjölbreyttan matseðil með samlokum, savories, tertlingum, heitum bæklingum, snittum, handverksostum, ferskum ávöxtum, kex, petit fours og napoleons.“
Celebrity's Cova Cafe kynnir nýja matseðilinn seint á kvöldin frá klukkan 11 til loka.
Celebrity Cruises býður upp á þægilega háþróaða, uppskera skemmtiferðaskipta reynslu með mjög persónulegri þjónustu, óvenjulegum veitingastöðum og einstaka athygli á smáatriðum. Orðstír siglir í Alaska, Ástralíu / Nýja Sjálandi, Kaliforníu, Kanada / Nýja Englandi, Karíbahafi, Evrópu, Galapagos eyjum, Hawaii, Kyrrahafsströndinni, Panamaskurðinum og Suður Ameríku. Línan býður einnig upp á einstök frí í skemmtisiglingum í Alaska, Ástralíu, Kanada, Evrópu og Suður-Ameríku. Tók þátt í fjórum af 10 efstu „Helstu skemmtiferðaskipum í heiminum“ eins og lesendur Conde 'Nast Traveler kusu (skoðanakönnun lesenda í febrúar 2008). Núverandi floti Celebrity fær til liðs við sig Celebrity Solstice árið 2008, Celebrity Equinox árið 2009 , Celebrity Eclipse árið 2010 og fjórða Solstice-flokki árið 2011.
marketwatch.com
