Vídeó sem sýnir mögulega matvælaöryggisáhættu og dýravelferðarmál sem grafa undan gæðaeggjakerfinu í Singapore er lagt fyrir SFA af alþjóðlegum félagasamtökum
SINGAPORE, 28. janúar 2021 /EINPresswire.com/ - Alþjóðleg neytendaverndarsamtök hafa lagt fram kvörtun til Matvælastofnunar í Singapúr í vikunni eftir rannsókn á búgarði í Singapore sem framleiðir egg fyrir risa og kalt geymslu í „framleiðsluaðstöðu fyrir rafgeyma“. Dairy Farm Group, smásölufyrirtækið í Hong Kong sem á Giant and Cold Storage, er ein síðasta fjölþjóðlega matvöruverslunin sem enn tekur við eggjum frá birgjum sem nota eggjaframleiðslu í búri.
Singapore Quality Egg Scheme, stjórnað af Agri-Food and Veterinary Authority (AVA) undir SFA, var kynnt árið 1999 til að hvetja innlenda framleiðslu að alþjóðlegum stöðlum. Árið 2019 voru um 528 milljónir hænaeggja lagðar í Singapore, mesta framleiðslumagn undanfarin tíu ár. Samkvæmt SQES er kúabúum á staðnum krafist til að tryggja að aðstaða þeirra sé hreinlætisleg og eftirlitskerfi með gæðaeftirliti sé alltaf viðhaldið. Eggin sem framleidd eru fara í mánaðarlegar skoðunar- og ferskleikaprófanir af AVA til að staðfesta gæði þeirra. Framleiðsludagur og búvörureglur eru einnig stimplaðar á hvert egg til að tryggja rekjanleika.
Rannsóknin video myndefni, tekið af Chews Agriculture Pte. Ltd í Singapúr var lögð fyrir Matvælastofnun Singapúr í formlegri kvörtun þar sem vakin var athygli á hugsanlegri áhættu á matvælaöryggi og dýravelferðarvandamálum í stöðinni. Á myndefninu má sjá kjúklinga pakkaða í litlum búrum, einkennisklæddum starfsmönnum sem grípa fugla um hálsinn og búrum klæddum óhreinindum. Myndbandið var gefið út af Equitas, alþjóðlegri neytendaverndarsamtök með aðsetur í Bretlandi og starfa víðsvegar um Asíu.
„Equitas leggur áherslu á að varpa ljósi á áhættuna af búrum eggjaframleiðslu fyrir neytendur jafnt sem dýr, sagði talsmaður Equitas, Bonnie Tang. „Dairy Farm Group er að selja egg sem eru lögð við skilyrði sem við teljum brjóta í bága við gæðaeggjakerfið í Singapore. Það er kominn tími fyrir mjólkurbúið að ná alþjóðlegum smásöluaðilum og setja fyrri tímalínu um að binda enda á sölu allra eggja úr búrum með búr. “
Dairy Farm Group, dótturfyrirtæki Jardine Mattheson Group, er skráð í kauphöllinni í Hong Kong og rekur vörumerkin Giant og Cold Storage. Frystigeymsla er elsti rótgróni stórmarkaðsrekstraraðili með yfir 100 ára reynslu í Singapúr og rekur 35 sölustaði. Þó að flestir aðrir fjölþjóðlegir matvöruverslanir sem starfa í Asíu hafi sett sér tímalínu til að skipta um að selja aðeins „búralaust“ egg, þar á meðal Tesco, Costco, METRO, Marks & Spencer, ALDI, Auchan og Carrefour, Dairy Farm Group hefur ekki gert það. Í Singapúr tilkynnti Dairy Farm að það myndi gera eigin vörumerki egg án búra í kæligeymslum árið 2028, þó að flutningurinn nái aðeins til lítils hlutfalls af heildar eggjanotkun fyrirtækisins í landinu.
Rannsóknir evrópsku matvælaöryggisstofnunarinnar og fleiri hafa leitt í ljós að búr eggjabú eru allt að 25 sinnum líklegri til að vera menguð af lykilstofnum salmonellu samanborið við „búrlaus“ eggjabú. Samkvæmt heilbrigðisráðuneyti Singapúr jókst tíðni tilkynntra salmonellusýkinga úr 4.7 á hverja 100,000 íbúa árið 2003 í 35.9 á hverja 100,000 íbúa árið 2015 og virðist stefna upp á við. Í desember 2020 voru þrjú börn, sex ára og yngri, lögð inn á sjúkrahús vegna mála í leikskóla í Singapúr.
Yfir fimmtíu matvælafyrirtæki, þar á meðal Subway, Burger King, Nestle og Unilever, hafa skuldbundið sig til að nota aðeins búrlaus egg í Singapúr á næstu árum. Framleiðsla á eggjum með rafgeymabúr hefur verið bönnuð um allt Evrópusambandið sem og í Ástralíu, Nýja Sjálandi, Bretlandi, Kanada, Indlandi og víðar, þar sem mörg lönd banna algerlega framleiðslu á eggjum í búri.
Kæran sem lögð var fram hjá SFA í vikunni kemur í kjölfar rannsókna á eggjaframleiðendum Dairy Farm Group á öðrum svæðum. Fréttamiðstöðvar í Hong Kong þar á meðal HK01, RTHK og Apple Daily brutu rannsókn í júní síðastliðnum á birgjum fyrirtækisins í Hong Kong og Taívan. Í mars í fyrra var birgir matvöruverslana Giant og Cold Storage í Malasíu vitnað í malasísku dýralæknaþjónustuna vegna fæðuöryggis og brota á velferð dýra.
Bonnie Tang
Equitas
[netvarið]
Heimsæktu okkur á samfélagsmiðlum:
Facebook
