Breytt andlit á því hvernig veitingastaðir stunda viðskipti

Áhrif heimsfaraldursins eru viðvarandi þrátt fyrir að ytra útlit bendi til þess að það versta sé í baksýnisspeglinum.

Atvinnugreinar um allan heim urðu fyrir barðinu á því, en matvæla- og gestrisniiðnaðurinn varð verst úti, þar sem störfum fækkaði um 86%, fækkaði um 750,000 störfum, um 6.1% af því sem var fyrir COVID.

Matar- og drykkjarstöðvar eru aðal drifkraftur alls veitinga- og matvælaiðnaðarins. Nýleg könnun leiddi í ljós að 44.25% fólks borða úti að minnsta kosti einn dag í viku. Þar sem verð á matseðlum hækkar og biðtími lengist vegna verðbólgu og skorts á starfsfólki eru viðskiptavinir að verða svekktir.

Þetta er hátækniheimur þar sem hver dagur ber með sér aðra nýjung á leifturhraða. Í veitingabransanum er kominn tími á uppfærslu. Minni biðtími þýðir hraðari borðveltu og veitingastaðir geta lagt inn $30 til viðbótar á borð á nótt. Fyrir veitingastað með td 50 borðum og 50 stöðum víðs vegar um landið væri þetta mikil hagnaðaraukning.

<

Um höfundinn

Linda Hohnholz

Aðalritstjóri fyrir eTurboNews með aðsetur í eTN HQ.

Gerast áskrifandi
Tilkynna um
gestur
0 Comments
Inline endurgjöf
Skoða allar athugasemdir
0
Vilt elska hugsanir þínar, vinsamlegast skrifaðu athugasemdir.x
()
x
Deildu til...