Air New Zealand hleypir af stokkunum Impossible Burger renna

Air New Zealand hefur hleypt af stokkunum bítaútgáfu af Impossible Burger - sem þjónar Impossible Burger renna á San Francisco til Auckland þjónustu frá og með deginum í dag.

Flugfélagið starfaði fyrst með Silicon Valley matvælatækifyrirtækinu Impossible Foods í júlí og varð fyrsta flugfélagið í heiminum til að þjóna hinum margverðlaunaða, plöntumiðaða Impossible Burger sem hluta af Business Premier matseðlinum í flugi frá Los Angeles til Auckland. .

Lykil innihaldsefni hamborgarans er sameind sem inniheldur járn sem Impossible Foods hefur eingöngu fengið úr rótum sojaplantna. Þetta er sami hemi og finnst í dýrakjöti og útkoman er jurtabundið hamborgaraböku sem eldar, lyktar og bragðast eins og nautakjöt en inniheldur engar dýraafurðir.

Niki Chave, framkvæmdastjóri reynslu viðskiptavina Air New Zealand, segir hamborgarann ​​hafa verið afar vinsælan hjá viðskiptavinum.

„Hinn ómögulega hamborgari hefur verið í miklu uppáhaldi. Í ljósi þess að við erum að fara í árstíðabundna matseðilbreytingu í Business Premier gátum við ekki staðist að deila reynslunni með viðskiptavinum sem ferðast á annarri leið okkar til Norður-Ameríku og gefa henni svolítið snúning.

„Ómögulegi hamborgarinn okkar er virkilega rausnarlegur skammtur, þannig að í þetta skiptið notum við tækifærið til að gera hann aðeins léttari með því að bera hann fram sem hæfilega stóra rennibraut. Rétturinn mun innihalda þrjá ómögulega hamborgara ásamt tómatjalapenó chutney, sólþurrkað tómatmajó með súrmjólkurskál og grænmetisbita á hliðinni,“ segir frú Chave.

The Impossible Burger renna verður boðið upp á sem hluta af nýja Business Premier matseðlinum í flugi NZ7 frá San Francisco til Auckland til loka júní 2019.