Listeria braust rakið til ferskrar hraðsalatblöndu

„FDA, ásamt CDC og ríkis- og staðbundnum samstarfsaðilum okkar, vinnur að því að rannsaka fjölríkisfaraldur Listeria monocytogenes sýkinga. Hingað til hefur verið tilkynnt um jákvætt sýni af Fresh Express Sweet Hearts salatblöndu sem samsvarar stofninum sem braust út. Fresh Express hefur innkallað vörur af fúsum og frjálsum vilja og neytendum er bent á að borða hvorki, selja né þjóna innkölluðum vörum. Rannsókn okkar er í gangi og við munum halda áfram að hafa samskipti ef fleiri vörur koma við sögu.

„Tíu manns smitaðir af brauststofninum hafa verið tilkynntir frá átta ríkjum. Sýnishorni af Fresh Express forpakkuðu romaine og sætu smjörsalati var safnað af Michigan Department of Agriculture and Rural Development sem hluti af venjubundinni sýnatöku. Sýnið reyndist jákvætt fyrir Listeria monocytogenes og samsvaraði stofninum sem braust út. Í ljósi þessa hætti Fresh Express framleiðslu af fúsum og frjálsum vilja í Streamwood, Illinois, aðstöðu sinni og hóf innköllun á ákveðnum afbrigðum af vörumerkja- og einkamerkjasalötum sem framleidd voru í þeirri aðstöðu.

„Við munum halda áfram að vinna með samstarfsaðilum okkar og Fresh Express til að ákvarða upptök þessa faraldurs. Við erum staðráðin í gagnsæi og að veita uppfærslur eftir því sem við lærum meira meðan á áframhaldandi rakningarrannsókn okkar stendur.

Viðbótarupplýsingar:

• Bandaríska matvæla- og lyfjaeftirlitið, ásamt bandarísku miðstöðvum fyrir eftirlit og forvarnir gegn sjúkdómum og ríkis- og staðbundnum samstarfsaðilum okkar, vinna að því að rannsaka fjölþjóða faraldur Listeria monocytogenes sýkinga sem tengjast neyslu á pakkaðri salati.

• Hingað til hefur þessi faraldur verið tengdur við 10 sjúkdóma, 10 sjúkrahúsinnlagnir og eitt dauðsfall sem spannar eftirfarandi fylki: IL, MA, MI, NJ, NY, OH, PA og VA. Veikindi byrjuðu á dagsetningum frá 26. júlí 2016 til 19. október 2021.

• Neytendur sem hafa einkenni listeríusýkingar ættu að hafa samband við heilbrigðisstarfsmann sinn. Flestir með listeriosis eru með hita, vöðvaverkjum, ógleði, uppköstum og niðurgangi. Ef alvarlegri tegund af listeriosis kemur fram geta einkenni verið höfuðverkur, stífleiki í hálsi, rugl, jafnvægisleysi og krampar. Hjá mjög ungum, öldruðum og ónæmisskertum getur listeriosis leitt til dauða.

• Fresh Express hætti af fúsum og frjálsum vilja framleiðslu í Streamwood, Illinois, aðstöðu sinni og hóf innköllun á tilteknum afbrigðum af vörumerkja- og einkamerkjasalatvörum sínum framleiddum í Streamwood, Illinois, aðstöðu fyrirtækisins. Innköllunin felur í sér allar síðasta notkunardagsetningar ferskra salatvara með vörukóðum Z324 til Z350.

• Neytendur, veitingastaðir og smásalar ættu ekki að borða, selja eða bera fram innkallað salat. Heildarlisti yfir innkallaðar vörur er að finna á heimasíðu FDA.

• Matvælaöryggisstofnunin mælir með því að allir sem fengu innkallaðar vörur sýni sérlega árvekni við að þrífa og hreinsa yfirborð og ílát sem kunna að hafa komist í snertingu við þessar vörur til að draga úr hættu á krossmengun. Listeria getur lifað í kælihita og getur auðveldlega breiðst út í önnur matvæli og yfirborð.

• Þetta er yfirstandandi rannsókn og frekari upplýsingar verða veittar þegar þær liggja fyrir.

Viðbótarupplýsingar:

• Uppbrotsrannsókn á Listeria monocytogenes: Ferskt hraðpakkað salat (desember 2021)

• Fresh Express tilkynnir innköllun á ferskum salatvörum vegna hugsanlegrar heilsuáhættu

• FDA Listeriosis Upplýsingar

• Ráðleggingar um matvælaöryggi fyrir smásala og neytendur meðan á faraldri stendur

• Matvælaöryggisúrræði fyrir afurðaflutningsmenn og flutningsaðila meðan á matarsýki stendur

Tengiliður fyrir fjölmiðla: Kim DiFonzo, 240-651-4191

Fyrirspurnir neytenda: 888-723-3366