Heimsæktu nýtt Sviss: Hótel sem rekin eru af vélmennum þurfa enga vegi og bíla, heldur Lamar, geitur og hrífandi landslag

• Fyrsti Hotellerie Suisse Hospitality Summit í Sviss á vegum Hotelrevue, staðbundins viðskiptaútgáfu, laðaði að sér yfir 1152 þátttakendur í þessari viku.
• Viðburðurinn undirstrikaði mikilvægi persónulegrar samræðu í nýjum heimi stafrænnar tækni og heimaskrifstofa.
• Hall 550 er vettvangur í Zurich Oerlikon.

Fundur gestrisni var sá fyrsti sinnar tegundar í Sviss síðan COVID-19 varð heimsfaraldur í mars 2010

Til að halda gestum öruggum urðu allir að sýna bólusetningarskírteini (grænt pass). Fyrir þá sem ekki eru bólusettir var nauðsynlegt að fá neikvætt COVID-19 próf.

Það kom á óvart að engin grímustefna var til staðar eftir að hafa farið í gegnum eftirlitsstöðina inn í Halle 550. Þetta olli læknum örlítið efins en þátttakendur voru mjög ánægðir.

Grímulaus í stað andans - í takt við hreyfingarnar.

„Better Together“ var trúnaðarmál Andreas Zülligs forseta Hotellerie í upphafsræðu sinni.

„Við þurfum að þróa nýjar aðgerðir eftir heimsfaraldur, rétt eins og við höfum tekið kreppustjórnun í hendurnar með skapandi hugmyndum. Sem hótelgestir og frumkvöðlar erum við ekki aðeins leiðtogar heldur einnig þeir sem þekkja þróun og tilfinningar möguleikanna og bregðast við með framsýni.

Hvernig mun svissnesk ferðaþjónusta líta út eftir heimsfaraldurinn?

En það sem gestrisniiðnaðurinn, flugfélögin og ferðaþjónustan raunverulega þurfa er bjartsýni.

Mikið var rætt um nýjungar og stafræna tækni, en hvað vildu þátttakendur eiginlega? 

Vélmenni til innritunar? 

Þetta er þegar liðið og hefur verið rætt fyrir mörgum árum síðan. Hvers þurfum við raunverulega í heiminum eftir heimsfaraldur?  

Allt sem við þurfum eftir margar lokanir að vera heima er faðmlag.

Faðmaðu gesti!

Ferðalangar þurfa meira en nokkru sinni stórt bros og hlýjar móttökur í móttökunni, það er eins einfalt og það er.

Hins vegar var raunveruleg nýjung að vélfæra minibarinn (frá Robotise, Þýskalandi) kom með drykkinn sem óskað var eftir beint í gestaherbergið.

Spurning mín hvað myndi þetta vélmenni kosta?

Einfalda svarið var að vélmenni kostaði það sama og þjónn.

En þetta getur verið mismunandi frá háum launum sem eru greidd í Sviss og laun sem greidd eru í lágkostnaðarlöndum, eins og í Asíu.

En er gott að fá grímulausa vélmenni koma og bera fram drykkina þína meðan á heimsfaraldrinum stendur og fara þegjandi aftur svo lengi sem rafhlöðurnar endast?         

Pallborðsumræður við 84 hátalara sem tóku hljóðnemana voru lykilatriði á fundi gestrisni 2021

Ferðaþjónustan hefur orðið verst úti, segir Urs Kessler, forstjóri Jungfrauen Bahnen, í umræðum um hvenær alþjóðlegir markaðir munu snúa aftur.

Það er engin spá.

Svissneski heimamarkaðurinn frá síðasta ári (2020) hefur hríðfallið.

Svisslendingar fara aftur til útlanda. Svissnesk ferðaþjónusta fær hins vegar frábærar tölur frá Þýskalandi, Belgíu og UAE.

Fyrir heimsfaraldurinn var Sviss með meira en 70% gestaherbergja sem voru gestir frá Asíu.

Endurkoma kínverskra gesta eftir Ólympíuleikana mun ráða úrslitum. Sviss er með tvö efnileg verkefni í Asíu fyrir næsta ár. Svissnesk ferðaþjónusta hefur kynningarstarfsfólk með aðsetur í Kína, Indlandi, Suðvestur- og Suðaustur-Asíu. Að sögn innherja er mikil eftirspurn eftir ferðaþjónustu frá því svæði.

Markaðir eins og Indland, Suðaustur -Asía og Brasilía munu koma aftur. Vissulega myndi Indland breyta leiknum fyrir Sviss. En bólusetning er lykilatriðið ásamt háþróaðri og auðveldri vinnslu vegabréfsáritana.

Við búum í einræði með því að bólusetja ekki segir Dieter Vranck forstjóri Swiss International Airlines: 90 % af áhöfn okkar er bólusett en við verðum að koma til móts við þá sem eru óbólusettir.

Stöðugt breytt ástand á ferðalögum er mikið vandamál. Bólusetning er lykilmiðinn til að öðlast trausta stöðu. Margt flug er autt, en um leið og sóttkví er afnumið - bókanir rokja upp á skömmum tíma.

Sem betur fer erum við að fá fleiri og fleiri hópa sem koma frá Bandaríkjunum. Magn gesta frá Ameríku er jafn mikið og fyrir heimsfaraldurinn.

En við getum samt ekki ferðast til Ameríku enn og getum ekki haldið áfram án þess að ferðast til Bandaríkjanna til langs tíma. Án fraktflugs hefðum við tómt flug á helmingi leiða okkar til Bandaríkjanna.  

Viðskiptaflug batnar hægt en við gerum ráð fyrir 30 % mínus til 2023. Við áttum metár árið 2019 með 53 milljóna hagnaði.

Árið 2022 verður heldur ekki aftur í eðlilegt horf- en Evrópa er að þróast; 2. sæti í Bandaríkjunum og 3. sæti Asía útskýrir Vranckx. Við erum í þeirri aðstöðu að við getum ekki lagt mikið í nýsköpun.

Flugfargjöld verða stöðug, segir Vranckx, forstjóri Swiss.

Á meðan Martin Nydegger, framkvæmdastjóri ferðaþjónustunnar í Sviss, biður alla með því að segja: „Láttu þig bólusetja þig, það er ekki flott en mikilvægt. Við höfum ekki tíma til að bíða í okkar geira. Yfir Ferðaþjónustu er lokið.

Nydegger hefur trú á því að alþjóðlegir markaðir muni snúa aftur árið 2023. Sviss er iðnríki fyrir gesti. Það hefur gæði, það er ekki spurning um markaðssetningu.

Fyrir MICE viðskiptin endaði tímabilið 2019 með miklum ágætum.

Ekkert svoleiðis er eftir og við erum að tala um magra 5 % magn árið 2021.

Það þarf líka færri starfsmenn núna.  

En getur músareksturinn lifað af?

MICE hóteliðnaðurinn í Sviss mun neyðast til að bóka í gegnum pallana eins og booking.com, klst., En ungt fólk getur farið til Google til að bóka ráðstefnuhótel.

48% af bókunum fer fram með farsímum með því að nota kerfi eins og farsíma. Einnig er hægt að bóka ráðstefnuhótel í gegnum Amazon eða Meetings Select, sem hefur mikil áhrif á fundarskipuleggjendur.

Verðlaunahótel ársins var kynnt í fyrsta skipti fyrir Nadja og Patric Vogel á Fairytale Hotel Braunwald (4 stjörnur).

Það var mikið talað um nýsköpun og stafræna notkun, en þetta hótel hefur ekki einu sinni veg til að komast þangað.

Braunwald er bíllaus.

Braunwaldbahn tekur þig allt að hálftíma fresti frá dalstöðinni. Lamas, geiturnar taka á móti þér þegar þú ferð framhjá „gullgeitabrúnni“.

Hamingjusamar kýr, uppteknar hænur sem hoppa kanínur og stórkostlegt landslag bíða þín.

Hvers vegna Fairytale hótel?

Fyrir löngu síðan var lítil stúlka grátandi hátt á veitingastaðnum og stoppaði aðeins þegar eigandinn Fridolin Vogel lofaði að segja ævintýri sínu. 

Fram til dagsins í dag lifir þessi hátíð áfram og er haldin hátíðleg á hverjum degi af Nadja og Patric Vogel. Vel skilið! TIL HAMINGJU!