Vöxtur á ostamarkaði um 3.6%, takmarkanir, samruni og spá (2022-2031)

The alþjóðlegum ostamarkaði verður metið á 88.7 milljónir Bandaríkjadala. Einnig er gert ráð fyrir að það nái 104.9 milljörðum Bandaríkjadala árið 2026, með 3.6% CAGR á spátímabilinu.

Vaxandi eftirspurn á ostamarkaði:-

Vaxandi vinsældir bragðsamsetninga ýta undir markaðsvöxt.

Á spátímabilinu mun aukin eftirspurn eftir lífrænni, sjálfbærri og staðbundinni matvælaframleiðslu líklega hafa áhrif á ostaframleiðslumarkaðinn. Lífræn matvælaframleiðsla, þar á meðal lífrænar mjólkurvörur, leggur áherslu á dýravelferð, umhverfisvernd, neytendaheilbrigði og heilbrigði manna.

 Innflutningshlutfall ávaxta og grænmetis er hátt í Evrópu. Þetta er vegna þess að framleiðsluhlutfallið er mun lægra en neytandinn vill. Fólk hefur meiri áhyggjur af því hvernig matur er ræktaður og útbúinn og mun borga meira fyrir að hafa hann hollan.

Biðja um PDF sýnishorn:- https://market.us/report/cheese-market/request-sample/

Drifþættir ostamarkaðarins:-

Til að auka markaðsvöxt er aukin eftirspurn eftir sérvöru ostavörum.

Neytendur hafa verið opnari fyrir því að prófa nýjar bragðtegundir og matargerð undanfarin ár. Mismunandi ostaafbrigði eru notuð í ýmsum matargerðum, svo sem mexíkóskum og ítölskum. Vegna ört vaxandi geira verða leiðandi matvælaframleiðendur að þróa nýstárlegar vörur eins og duft og rjóma. Bragðbættur ostur er einn nýr flokkur, sem fullnægir núverandi eftirspurn neytenda eftir nýjum bragðtegundum eins og ávöxtum, krydduðum eða jurtum. Á heimsvísu dafnar iðnaðurinn með nýrri þróun og nýjungum sem koma með nýjar vörur á smásölumarkaðinn.

Aðhaldsþættir ostamarkaðarins:-

Mikil hindrun fyrir vexti og stækkun á alþjóðlegum ostamarkaði er aukin vitund um heilsufarsáhrif osta. Neysla á unnum osti tengist offitu, háu kólesteróli, hjartasjúkdómum og öðrum sjúkdómum. Rannsóknir hafa sýnt að cheddar ostur gæti aukið hættu á brjóstakrabbameini með því að auka framleiðslu á laktósa, sykri sem finnast í laktósa.

 Ákveðnar ostategundir í Bandaríkjunum hafa verið tengdar matarbólga og fæðuofnæmi, laktósaóþol, ofnæmi, kaloríuneyslu, fæðunæmi og fæðunæmisóþol, fæðuóþol, fæðuofnæmi og fæðuofnæmi. Eitrað alkalóíð og eitruð amín myndast við þroskaferli ostsins. Þetta getur valdið háum blóðþrýstingi, höfuðverk, hjartsláttarónotum og breytingum á taugakerfinu.

 Þessir sjúkdómar eru nú vel þekktir fyrir neytendur. Samkvæmt febrúar 2022 MDPi dagbókarskýrslu eru 50 g af osti á dag (venjulegur skammtur af hálf-hörðum og hörðum tegundum) tengd tölfræðilega marktækri 10%-14% aukningu á hættu á kransæðasjúkdómum. Þetta gerir ostaframleiðendum erfitt fyrir að mæta eftirspurn viðskiptavina eftir hollari mat.

Markaðslykilþróun ostamarkaðarins:-

Hagnýtir ostar sem eru næringarríkir hafa orðið fyrir aukinni eftirspurn vegna hollra matarvenja. Ostur er ríkur af próteini og steinefnum. Heilbrigt snakk er vaxandi stefna sem hefur ýtt undir eftirspurn eftir snarli bæði í smásölu og heildsölu. Hreinar mjólkurvörur eru að verða vinsælli vegna öruggara og betra næringarinnihalds.

Þar sem hefðbundin mjólk inniheldur skaðleg efni eru lífrænar mjólkurvörur sífellt vinsælli. Þetta eykur eftirspurn eftir lífrænum ostum. Þörfin fyrir jurtaosta úr kasjú-, möndlu- og sojamjólk hefur aukist verulega vegna vaxandi vinsælda vegan mataræðis. Samkvæmt könnun Good Food Institute Inc. jókst sala á jurtaostum í Bandaríkjunum um 18% á meðan sala á mjólkurafbrigðum jókst aðeins um 1%.

Nýjasta þróunin á ostamarkaðnum:-

Þessi markaður er í stöðugum vexti vegna aukinnar eftirspurnar eftir mismunandi tegundum af ostum í ýmsum matvörum. Eftirspurn eftir mozzarella, parmesan og cheddar. Matvælaiðnaðurinn sem er í örri þróun og nýmatur Þessir hlutir geta verið í mikilli röð vegna undirbúnings. Undanfarið þar sem vestræn matarmenning hefur verið í tísku vegna pizzu, pasta, lasagna o.s.frv., kýs fólk ost í hverjum mat sem það borðar og þess vegna vex ostamarkaðurinn hratt.

Markaðsaðilar á ostamarkaði:-

Helstu markaðsaðilar sem fylgja skýrslunni:

  • Arla Foods
  • Bong rigning
  • Devon dale Murray Goulburn
  • Montserrat
  • Leprino Foods
  • Franskar land Campinas
  • Groupe Lactalis
  • almarai
  • Calabro ostafyrirtækið
  • Bega ostur
  • Bletsoe ostur
  • Brunkow ostaverksmiðja
  • Burnett Dairy
  • Cady Cheese Factory
  • Dupont ostur
  • emmi
  • Hook'S Cheese Company
  • Kraft
  • Mjólkurframleiðsla
  • Parag Milk Foods

Helstu hluta markaðarins

Skipting eftir gerð og notkun:-

Gerð

  • Mjúkur ostur
  • Hálfmjúkur ostur
  • Meðalharður ostur
  • Harður ostur

Umsókn

  • Bakarí og sælgæti
  • Sætt og bragðgott snarl
  • Sósur, dressingar ídýfur og krydd
  • Tilbúnar máltíðir

Algengar spurningar til að hjálpa þér að skilja ostamarkaðinn betur: -

  • Hvaða markaður er fyrir osta?
  • Hvaða erfiðleikar standa frammi fyrir við gerð osta?
  • Hver er eftirspurn eftir osti?
  • Hvaða þættir hafa áhrif á ostaframleiðslu?
  • Hver er lykillinn að gæðum osta?
  • Hver eru nauðsynleg gæði osts?

Vinsælar skýrslur:-

Markaðsvöxtur gagnaþols | Framtíðarþróun, spá um þróunarstefnu til 2031

Markaðsspá fyrir ónæmismælingar á rannsóknarstofu fyrir sykursýki | Vöxtur og þróunarþættir fyrirtækja fyrir 2031

Markaðsþróun stafrænna merkjatækja | Ökumenn og iðnaðarstaða 2022 til 2031

Rafskilunarviðsnúningskerfi Markaðsstærð | Framtíðarhorfur og spá til 2031

Markaðshlutur fyrir rafskurðlækningar | Sala og vaxtarhraði, mat til 2031

Neyðarsett Markaðsvöxtur | Framtíðaráætlanir og spá til 2031

Markaðsspá Ethernet Gateway | Framtíðarvegvísir fyrir 2031

Markaðsþróun golfteiga | Eftirspurn og inn-/útflutningsupplýsingar til 2031

Grænt kísilkarbíðduft markaðsstærð | Mat, lykilþættir og áskoranir fyrir 2031

Um Market.us

Market.US (Powered by Prudour Private Limited) sérhæfir sig í ítarlegum markaðsrannsóknum og greiningu og hefur verið að sanna hæfileika sína sem ráðgjafar- og sérsniðið markaðsrannsóknarfyrirtæki, fyrir utan að vera mjög eftirsótt sambankamarkaðsrannsóknarfyrirtæki.

Tengiliðaupplýsingar:

Alþjóðlegt viðskiptaþróunarteymi – Market.us

Market.us (knúið af Prudour Pvt. Ltd.)

Heimilisfang: 420 Lexington Avenue, Suite 300 New York borg, NY 10170, Bandaríkin

Sími: +1 718 618 4351 (alþjóðleg), sími: +91 78878 22626 (Asía)

Tölvupóstur: [netvarið]

Um höfundinn

Avatar Linda Hohnholz

Linda Hohnholz

Aðalritstjóri fyrir eTurboNews með aðsetur í eTN HQ.

Gerast áskrifandi
Tilkynna um
gestur
0 Comments
Inline endurgjöf
Skoða allar athugasemdir
0
Vilt elska hugsanir þínar, vinsamlegast skrifaðu athugasemdir.x
()
x
Deildu til...