Ritz-Carlton öldungur flytur til AAA Five Diamond Mountain Resort til að halda áfram velgengni
Ritz-Carlton, Lake Tahoe, sem staðsett er á miðju fjalli á Northstar California Resort, er ánægð með að tilkynna um ráðningu Christopher Southwick sem hótelstjóra. Southwick gengur til liðs við lúxus fjalladvalarstaðinn með meira en 20 ára reynslu af forystu hjá The Ritz-Carlton hótel Fyrirtæki, allt frá rekstri til matreiðslu.
„Ég er himinlifandi yfir því að halda áfram ferlinum með The Ritz-Carlton á svo töfrandi heilsársáfangastað og flytja til Lake Tahoe með fjölskyldunni í þessum nýja kafla,“ sagði Christopher Southwick, nýr hótelstjóri hjá The Ritz-Carlton, Lake Tahoe. „Ég hlakka til að leggja mitt af reynslu minni í iðnaðinum til að halda áfram að lyfta þessu úrræði á heimsmælikvarða.“
Áður en hann gekk til liðs við The Ritz-Carlton, Lake Tahoe, starfaði Southwick sem framkvæmdastjóri rekstrar í The Ritz-Carlton, Dallas þar sem forysta hans átti stóran þátt í velgengni eignarinnar. Hann hóf feril sinn í matargerð sem matreiðslumaður í The Ritz-Carlton, Cleveland, fór síðan farsællega í yfirkokkshlutverk á ýmsum Ritz-Carlton gististöðum, þar á meðal Palm Beach, Sarasota, Moskvu og Sanya, Kína. Vegna reynslu sinnar af því að stýra matreiðsluteymum um allt land og erlendis var Southwick ráðinn forstöðumaður matar og drykkjar hjá The Ritz-Carlton, Dallas áður en hann var gerður að framkvæmdastjóra rekstrar.
Að auki hefur Southwick ferðast um heiminn sem hluti af matar- og drykkjarhópnum í Ritz-Carlton þar sem hann deildi matreiðsluþekkingu sinni með því að veita þjálfun til nýrra starfsmanna á stöðum eins og Tókýó, Óman, Georgetown, Peking, Dubai og fleiru. Southwick, sem var formlega þjálfaður kokkur, lauk stúdentsprófi frá matreiðslustofnun Pennsylvania. Allan sinn starfsferil hefur hann hlotið fjölda iðnaðarvottorða, þar á meðal að verða stigi tvö sommelier frá dómstóli meistara sommeliers og hefur hlotið ýmsar viðurkenningar vegna kunnáttu sinnar og kunnáttu sem leiðtogi og matreiðslumaður.
Ritz-Carlton, Lake Tahoe er fyrsti AAA Five Diamond úrræði á Lake Tahoe svæðinu. Dvalarstaðurinn er staðsettur í miðju fjalli á Northstar California Resort og er nútímalegt fjallahvarf sem býður upp á skíðabraut inn fyrir brekku, skíðaaðgang að vetri og fjallamóttökuþjónusta fyrir golf, fjallahjólreiðar og gönguferðir á sumrin. Manzanita, einkennis veitingastaður dvalarstaðarins, býður upp á listilega tilbúna matargerð, sem sameinar klassíska tækni og nútímalega matargerðarheimspeki. The Backyard Bar & BBQ býður upp á hefðbundna uppáhald á grillinu allt árið og Café Blue framreiðir kaffi á staðnum og nýgerða safa. Áfangastaðurinn dvalarstaður allt árið er staðsettur aðeins sex mílur frá sögufræga miðbæ Truckee og North Shore í Lake Tahoe og býður upp á 170 herbergi, 23 einka Ritz-Carlton Residences, The Ritz-Carlton Spa, Lake Tahoe með 17,000 fermetra heilsulind og líkamsræktarstöð og kláfferja milli fjalla sem tengir dvalarstaðinn við þorpið Northstar í nágrenninu. Yfir sumarmánuðina geta gestir dvalarstaðarins notið Lake Club, The Ritz-Carlton, Lake Tahoe, einkaréttur og glæsilegur vettvangur við ströndina sem býður upp á tilheyrandi fjölda þæginda, þar á meðal veitingastaði undir berum himni, tómstundaiðju og vatnsstarfsemi og beinan aðgang að vatninu. Fyrir frekari upplýsingar um The Ritz-Carlton, Lake Tahoe, heimsóttu vefsíðu. og fylgdu úrræðinu á Instagram (@ritzcarltonlaketahoe) og Facebook (@ritzcarltonlaketahoe).
Ritz-Carlton Hotel Company, LLC, frá Chevy Chase, MD, hluti af Marriott International, Inc., rekur nú meira en 95 hótel og yfir 45 íbúðarhúsnæði í meira en 30 löndum og svæðum. Ritz-Carlton er stoltur af því að taka þátt í margverðlaunuðu hollustuáætlun iðnaðarins, Marriott Rewards® sem inniheldur The Ritz-Carlton Rewards®. Meðlimir geta nú tengt reikninga við Starwood Preferred Guest® á members.marriott.com til að fá samsvörun úrvalsstöðu og ótakmarkaðan punktaflutning. Nánari upplýsingar eða fyrirvarar er að finna á vefsíðu fyrirtækisins á www.ritzcarlton.com, til að fá nýjustu uppfærslur fyrirtækisins, farðu á news.ritzcarlton.com og til að taka þátt í spjallinu í beinni skaltu nota #RCMemories og fylgja með á Facebook, Twitter og Instagram. Ritz-Carlton Hotel Company, LLC er dótturfélag að fullu í eigu Marriott International, Inc.
