Samtökin af World Tourism Organization (UNWTO), Hótel- og ferðamálastjórnunarskóli (SHTM) við The Hong Kong Polytechnic University (PolyU) og Tourism College of Huangshan University, Fifth China Tourism Forum fór fram í fallegu Huangshan, Anhui héraði, Kína 13.-14. desember 2008. Tveggja daga vettvangurinn dró saman leiðtoga iðnaðarins, fræðimenn og nemendur sem tóku náttúrutengda ferðaþjónustu sem þema.
Vettvangurinn beindist að áhrifum ferðaþjónustu á minna þróuðum svæðum í Kína. Þetta er sérstaklega mikilvægt í Huangshan, Anhui héraði með ríkum menningararfi, miklum möguleikum fyrir náttúrutengda ferðaþjónustu og stórkostlegu landslagi í jafnvægi við mikla fátækt. Í upphafsorðum sínum benti prófessor Kaye Chon, formaður prófessor og forstöðumaður SHTM á, að „Þó að Kína hafi frábæra náttúrutengda aðdráttarafl í boði um allt land, þá er það mikilvægt fyrir sveitarfélög og stjórnvöld, sem og iðkendur ferðaþjónustunnar, að vinna saman að því að tryggja varðveislu þeirra og sjálfbærni. “
Í framsöguræðunum sem fylgdu í kjölfarið velti prófessor Bob McKercher frá SHTM fyrir sér fortíð, nútíð og framtíð vistvænnar ferðaþjónustu og kallaði eftir þróun sjálfbærni, vísbendingar og umhverfismerki. Prófessor Chris Ryan við Háskólann í Waikato deildi skoðunum sínum á samfélagsábyrgð fyrirtækja og ferðaþjónustu þar sem hann hélt því fram að ferðaþjónustan yrði að vera fyrirbyggjandi og hugsa á nýjan hátt. Á meðan prófessor Shanfeng Hu, deildarforseti ferðaskólans við Huangshan háskólann, greindi jarðfræðilega menningu í fornum arkitektúr Huizhou, prófessor Bruce Prideaux við James Cook háskólann fjallaði um mikilvæg málefni í langtíma sjálfbærni fjallaferða, þ.e. loftslagsbreytinga, hlutverk vísindanna og sjálfbær skipulagning. Aðrir fyrirlesarar voru fulltrúar frá Huangshan sveitarstjórn og Peking háskólanum.
Málþinginu var fylgt eftir með pallborðsumræðum um náttúrutengda ferðaþjónustu, kreppustjórnun og endurreisn eftir hamfarir í ferðaþjónustu, ferðaþjónustu eftir Ólympíuleikana og feril ferðaþjónustunnar í Kína: Við skulum heyra í starfsmönnum auk fjölda pappírskynninga .
Fimmta ferðamálaþing Kína veitti einnig hinum ágæta fræðiprófessor Zhang Guangrui „ævistarfsverðlaun í ferðamenntun og rannsóknum í Kína“ sem viðurkenningu fyrir umtalsvert framlag hans til rannsókna og menntunar í ferðamálum í Kína.
Við lokahófið var tilkynnt að sjötta ferðamálaþing Kína í Kína yrði hýst í sameiningu með UNWTO og Sichuan Tourism Administration (STA) og haldinn í Chengdu, Sichuan héraði 12.-13. maí 2009. Málþingið mun taka þemað „Shaping the Future of Tourism“. Samkomulag var undirritað af prófessor Kaye Chon frá SHTM og Mr. Miao Yuyan frá STA.
Hótel- og ferðamálastjórnun PolyU er leiðandi veitandi gestrisnimenntunar í Asíu-Kyrrahafssvæðinu. Það er raðað nr. 4 meðal helstu hótel- og ferðamálaskóla heims byggt á rannsóknum og fræðimálum, samkvæmt rannsókn sem birt var í Journal of Hospitality and Tourism Research árið 2005.
Með 60 akademískum starfsmönnum frá 18 löndum býður skólinn upp á nám á stigum allt frá æðri diplóma til doktorsgráðu. Það hlaut "2003 International Society of Travel and Tourism Educators Institutional Award" sem viðurkenningu fyrir mikilvæg framlag sitt til ferðamálamenntunar og er eina þjálfunarmiðstöðin í mennta- og þjálfunarnetinu í Asíu sem er viðurkennd af UNWTO.
