Viðurkenning kóreska matvæla- og lyfjaöryggisráðuneytisins á kóresku ginsengi sem „virku innihaldsefni til að bæta lifrarheilbrigði“ var byggð á 5 ára klínískri rannsókn sem gerð var af rannsóknarteymi Geumsan Ginseng Herb Industry Promotion Institute.
The Korea Ginseng Association tilkynnti að kóreskt ginseng væri skráð sem „virkt innihaldsefni til að bæta lifrarheilbrigði“ af matvæla- og lyfjaöryggisráðuneytinu.
Hugtakið „virkt innihaldsefni“ vísar til matvælaeiginleika eða innihaldsefna sem viðurkennd eru af matvæla- og lyfjaöryggisráðuneytinu, ríkisstofnun sem hefur umsjón með öryggi matvæla og hollra hagnýtra matvæla í Kóreu.
Rannsóknarteymið gaf ginseng þykkni upp á 2.4g á dag í 12 vikur til 60 karla og kvenna á aldrinum 19 til 70 ára sem voru aðeins hærri en venjulegt magn í lifur. Eftir 12 vikur lækkaði ALT, sem eykst með skemmdum lifrarfrumum, um 15.67%.
Að auki, þegar um er að ræða áfengistengdan lifrarsjúkdóm eða gallvegasjúkdóm, lækkaði gamma GT einnig um 5.93%, sem sýnir verulegan bata. Sem afleiðing af þessari rannsókn jókst opinberlega viðurkenndur heilsuhagur kóresks ginsengs í 4 þætti: bætt beinheilsu, ónæmiskerfi, endurheimt þreytu og nú lifrarheilsu.
Rannsakendur komust að því að hitun ginseng saponín með tímanum framleiðir sapónín og amínósykursambönd eins og ginsenósíð Rg3, Rg5 og Rk1. Þessir þættir sýna framúrskarandi áhrif á andoxunarvirkni, krabbameinslyf, blóðrásina og aukningu minni. Sérstaklega er vitað að fjölsykruþátturinn í ginseng er gagnlegur við að efla ónæmiskerfið.
Ban Sang-bae, forseti kóreska ginsengsamtakanna sagði: „Þar sem kóreskt ginseng er opinberlega skráð sem heilsuvirkt innihaldsefni af matvæla- og lyfjaöryggisráðuneytinu, þá er möguleikinn á að þróa ýmis heilsuhagnýt matvæli með ginseng og leiðir til að bæta neyslu. af ginseng er hafin. Ég vona að margir muni nýta kosti ginsengsins til að halda lifrinni heilbrigðum.“
Á sama tíma er Korea Ginseng Association fyrirtæki undir lögsögu landbúnaðarráðuneytisins, matvæla- og dreifbýlismála Lýðveldisins Kóreu. Tilgangur þess er að stuðla að heilbrigðri þróun ginsengiðnaðarins, að hnattvæða kóreskt ginseng.
HVAÐ Á AÐ TAKA ÚR ÞESSARI GREIN:
- Ban Sang-bae, forseti kóreska ginsengsamtakanna sagði: „Þar sem kóreskt ginseng er opinberlega skráð sem heilsuvirkt innihaldsefni af matvæla- og lyfjaöryggisráðuneytinu, er möguleikinn á að þróa ýmis heilsuhagnýt matvæli með ginseng og leiðir til að bæta neyslu. af ginseng er hafin.
- Á sama tíma eru Korea Ginseng Association fyrirtæki undir lögsögu landbúnaðarráðuneytisins, matvæla- og dreifbýlismála Lýðveldisins Kóreu.
- Vísar til eiginleika matvæla eða innihaldsefna sem viðurkennd eru af matvæla- og lyfjaöryggisráðuneytinu, ríkisstofnun sem hefur umsjón með öryggi matvæla og hollra hagnýtra matvæla í Kóreu.
