Mangóhátíð á Trínidad og Tóbagó heiðrar konunga suðrænum ávöxtum

Tveggja eyja Karíbahafsþjóðin Trínidad og Tóbagó er þekkt fyrir frábæra matargerð og stórkostlegan götumat, en 4. og 7. júlí mun matgæðingarþjóðin heiðra konung suðrænna ávaxta.

Sætt, safaríkt og fjölhæft, ljúffengt mangó af öllum stærðum og gerðum verður í brennidepli á fjórðu árlegu Mangóhátíð Trínidad og Tóbagó sem haldin verður 7. júlí.

Mangó-markaður, mangóvörur, græðlingasýningar, sýningar, barnastarf, leiki, mangóátskeppnir og önnur skemmtun, býður upp á mangóhátíð í Trínidad og Tóbagó upp á alla mögulega mangógerða unun, allt frá sápum og gervi til kerta og gjafapappírs. .

Hápunktur hátíðarinnar er mangómarkaðurinn þar sem margvíslegir staðbundnir ávextir, þar á meðal hin syndsamlega sæta Julie, talin vera drottning mangósins, sem var þróuð í Trínidad, og aðrar tegundir með duttlungafullum nöfnum eins og Rose, Hog, Calabash. Hægt er að kaupa , Douxdoux, La Brea Gyul, Terpentine og Graham - ungplöntu af Julie-mangóinu.

Á undan hátíðinni verður önnur Mangóráðstefna eyjarinnar þann 4. júlí, sem einnig er haldin á vegum Network of Rural Women Producers (NRWP) Trínidad og Tóbagó.

Mangóhátíðin í Trínidad og Tóbagó er lögð áhersla á framlag dreifbýlissamfélaga og landbúnaðarframleiðenda til þjóðhagsþróunar og stuðlar einnig að efnahagslegum tækifærum með sjálfbærri notkun mangósins og fræðir þátttakendur um marga kosti hins vinsæla ávaxta.

Þekktur sem „konungur ávaxta“ um allan heim var mangó flutt til Vestur-Indía af portúgölskum kaupmönnum. Í sumum menningarheimum er mangótréð tákn um ást og vitað er að ávöxturinn er sprunginn af bragði auk verndandi næringarefna þar á meðal C-vítamín og beta karótín.

Í Trínidad og Tóbagó eru mangótré gróðursett sem hluti af endurskógræktaráætlunum vegna umfangsmikilla rótarkerfa þeirra sem halda jarðveginum og koma í veg fyrir veðrun. Ávextirnir eru líka góð fæða fyrir fugla og önnur dýr.

Fjórða árlega mangóhátíðin í Trínidad og Tóbagó verður haldin sunnudaginn 7. júlí 2013 í háskólanum í Vestur-Indíu, St. Augustine, Field Station, Mount Hope, Trinidad.

Til að mæta á Mango ráðstefnuna sem áætluð er fimmtudaginn 4. júlí 2013, eða til að fá frekari upplýsingar, hafðu samband við Network of Rural Women Producers í síma 1 868 683 4251 eða 1 868 747 5121 eða tölvupóst [netvarið] .