IIPT og Knysna til að vinna saman að ferðaþjónustuverkefnum

STOWE, Vermont, USA & KNYSNA, Suður-Afríku – Forseti IIPT Mr. Louis D'Amore heimsótti nýlega Knysna, Suður-Afríku, og kynnti upplýsingafund fyrir meðlimi Knysna Tourism. Heimsókn hans hefur leitt til nokkurra mikilvægra átaksverkefna í ferðaþjónustu. Ferðamálastjóri Knysna, Glendyrr Fick, hefur greint og þróað fjölda verkefna í Knysna, sem ásamt IIPT hefur möguleika á að koma til framkvæmda um alla Afríku sem og önnur svæði heimsins.

GRÆNIR KOKKAR

Eitt af þeim verkefnum sem Fick er spenntastur fyrir er frumkvæði Green Chefs. Þjálfunaráætlun þessa samfélagsferðamálakokks er hönnuð til að auka verðmæti fyrir náttúruupplifun sem kynnt er í öllum náttúruverndarsvæðum og þjóðgörðum í Afríku og að lokum um allan heim.

Félagar úr samfélaginu eru þjálfaðir sem matreiðslumenn og fá þekkingu, færni og verkfæri til að elda ekki aðeins dýrindis og næringarríkar máltíðir eftir hefðbundnum uppskriftum, heldur til að rækta og rækta sitt eigið hráefni. Þessi valdeflingaráætlun mun auka náttúruupplifun með því að fela í sér hefðbundna máltíð, frásagnir og samskipti við heimamenn og skapa þannig heildstætt tilboð fyrir ferðamenn.

Þetta skapar stolt hjá Græna kokkinum um arfleifð hans og menningu, sem aftur skapar stolt af staðbundinni arfleifð í gistisamfélaginu.

Fick sér fyrir sér alþjóðlegt net grænna matreiðslumanna sem munu taka þekkingu sína aftur til samfélagsins. Margir í heimabyggð afla tekna af veitingum og þeir elda daglega fyrir fjölskyldur sínar. Með því að fjárfesta í verkefni af þessu tagi bætum við þessa færni og hvetjum til frumkvöðlastarfs.

Með því að skapa meðvitund um matreiðsluhefðir verður ljósi varpað á aðra þætti menningararfsins og hvernig megi efla hann og varðveita hann. Þetta verkefni gæti einnig stuðlað að sterkari tengslum milli staðbundinna samfélaga, umhverfis þeirra, friðlanda, þjóðgarða og markaðsstofnana á áfangastað.

Og auðvitað verður hver ferðamannaupplifun sérstæðari þegar verið er að hlúa að þér með hollum disk af ljúffengum, heimalaguðum mat, borinn fram með hvetjandi skilaboðum.

HEFÐBUNDAR AÐFERÐIR TIL AÐ LAUSNAR ÁTÆKJA OG SÆTTA

Samstarfsrannsóknarverkefni verður skipulagt þar sem nokkrir háskólar í Afríku taka þátt í að finna hefðbundnar aðferðir við lausn átaka og sátta meðal frumbyggja í Afríku.

AFRICAN DIASPORA HERITÉ LEIL

Knysna Tourism mun bera kennsl á slóð innan svæðisins með möguleika á að vera hluti af African Diaspora Heritage Trail (ADHT) - verkefni sem hófst árið 2002 af Hon. David Allen, þáverandi ferðamálaráðherra, Bermúda. ADHT tengir sögulega staði sem tengjast afrísku dreifingunni um allan heim með hlekkjum aftur til móður Afríku.

KNYSNA VERÐUR FYRSTI FRIÐARBÆR AFRIKA

Shaun van Eck, forstjóri ferðamála í Knysna, notaði tækifærið á upplýsingafundi Herra D'Amore til að óska ​​eftir því að Knysna yrði „Friðarborg“ í kjölfarið að frumkvæði Pattaya í Tælandi, sem lýst var „friðarborg“ sem arfleifð frá Knysna. Þriðja alþjóðlega leiðtogafundur IIPT sem haldinn var í Pattaya árið 2005.

Þessari uppástungu var fagnað af öllum hlutaðeigandi, þar sem Knysna er heimkynni hins heimsfræga Judah Square Rastafarian samfélags, á vörumerkið Knysna Tourism Living Local og hefur tekið hugmyndafræði Naturally Knysna – frumkvæði sem biður okkur um að vera til sem náttúrulegt kerfi. Að verða fyrsti friðarbærinn í Afríku er einfaldlega næsta skref á þróunarstiganum.

VEIT NÁTTÚRUFRÍÐINDI AÐ VERA LÝSTUR FRÍÐARGARÐUR IIPT

Pledge Nature Reserve hefur verið tekið úr því að vera sorphaugur í fallegan garð fullan af frumbyggjum. Þessi þéttbýlisskógur býður upp á ótrúlegt útsýni yfir hið fræga árósa Knysna, bæinn og jafnvel Knysna-hausana, og er griðastaður fyrir fuglaskoðara þar sem frumbyggjatrén laða að sér margs konar fugla – þar á meðal hina fáfróðu Knysna Loerie. IIPT hefur gefið til kynna að það vilji stofna Pledge-friðlandið sem friðargarð og hækka þannig stöðu friðlandsins á landsvísu, skapa ýmis frumkvöðlatækifæri fyrir heimamenn og veita fallega bænum enn eitt aðdráttarafl í ferðaþjónustu.

Ályktun

Fick lauk með því að segja hversu heiður hún væri að vinna með IIPT að þessum ótrúlegu verkefnum. „Það er frábært að nuddast við einstaklinga eins og Louis D'Amore, en enn betra að hlakka til samstarfs milli Knysna Tourism og IIPT. Ég trúi því að saman getum við áorkað frábærum hlutum og stuðlað að friði í gegnum ferðaþjónustu.“

Louis D'Amore sagði: „Ferðin til Knysna og Garden leið Suður-Afríku var eftirminnileg upplifun. Ég er mjög þakklátur Glendyrr Fick, Shawn van Eck og öðrum meðlimum Knsyna Tourism fyrir hlýjar móttökur og gestrisni og hlakka til frekara samstarfs okkar um ofangreind verkefni og fleira.“

Fyrir frekari upplýsingar um Knysna, vinsamlegast sjá heimasíðu: www.visitknysna.co.za eða skrifaðu til Glendyrr á [netvarið] .

UM ALÞJÓÐASTOFNUN FYRIR FRIÐ GEGN FERÐAÞJÓNUSTA

IIPT er tileinkað því að hlúa að og auðvelda ferðamálaátak sem stuðla að alþjóðlegum skilningi og samvinnu, bættum umhverfisgæðum, varðveislu arfleifðar, fátæktarminnkun og lausn átaka - og með þessum átaksverkefnum, stuðla að friðsamlegri og sjálfbærari heimur. IIPT er tileinkað því að virkja ferðalög og ferðamennsku, stærstu atvinnugrein heimsins, sem fyrsta „alþjóðlega friðariðnaðurinn“ í heimi, atvinnugrein sem stuðlar að og styður þá trú að „Sérhver ferðamaður sé hugsanlega sendiherra fyrir friðinn.“

Fyrir frekari upplýsingar um IIPT vinsamlega farðu á heimasíðu: www.iipt.org eða skrifaðu til [netvarið] .

IIPT er aðili að Alþjóðaráð ferðamannasamtaka (ICTP), ört vaxandi grasrótar- og ferðamannasamstarf alþjóðlegra áfangastaða sem skuldbundið sig til gæðaþjónustu og grænna vaxtar.

MYND (V til H): Ebrahim Windwaaai, yfirmaður ferðaþjónustunnar í Knysna; Shaun Van Eck- forstjóri Knysna Tourism, Louis D'Amore, IIPT; Rose Bilbourough, skrifstofustjóri ferðamála í Sedgefield; Glendyrr Fick, þróunarstjóri ferðamála í Knysna