Alþjóðlegur bakarívörumarkaður mun taka upp CAGR upp á 5.11%, Norður-Ameríka mun stuðla að meirihluta markaðsvaxtar: Market.us

Alþjóðlegt bakarívara markaðsstærð var DOLLARAR$ 428.76 milljörðum árið 2021. Gert er ráð fyrir að þetta gildi hækki um 5.11% yfir 2023-2032.

Vaxandi eftirspurn

Aukning CAGR stafar af vaxandi eftirspurn eftir þægindamat, vestrænni á nýmörkuðum og vaxandi útgjöldum í pakkað matvæli.

Mikil eftirspurn er eftir bakarívörum vegna þess að þær eru þægilegar og hagkvæmar. Bakarívörur eru stöðugt að breytast með tilkomu nýrra vara. Þetta skapar meiri vöxt. Vöxtur de COVID-19-IMPACT bakarímarkaðarins er undir miklum áhrifum af vestrænu mataræði, þéttbýlismyndun og fjölgun kvenna.

Fáðu sýnishorn af skýrslu til að fá yfirgripsmikla innsýn @ https://market.us/report/bakery-products-market/request-sample/

Akstursþættir

Til að styðja við markaðinn er aukin eftirspurn eftir þægindavörum

Þægindi eru aðal drifkraftur bakaríiðnaðarins. Þægindi eru lykildrifkraftur bakarímarkaðarins. Neytendur eru oft í tímapressu sem gerir það erfiðara að elda. Þetta leiðir til aukinnar eftirspurnar eftir tilbúnum mat eins og kex, brauði, smákökum og kökum, svo og tortillum, pizzum, frosnum pizzum og tortillum. Mikil eyðsla og þéttbýlismyndun sem leiðir til hraðskreiða lífsstíls gegnir mikilvægu hlutverki í að knýja áfram eftirspurn eftir skyndibita. Kleinuhringir eru álitnir matar hvenær sem er í Ameríku og eru oft notaðir í stað máltíðar. Kökur eru hins vegar oftar neytt sem snarl.

Vaxandi vinnuafli Konur hafa jákvæð áhrif á vöxt bakarívörumarkaðarins

Bakarímarkaðurinn er að sjá umtalsverðan vöxt vegna aukins fjölda vinnandi kvenna. Konur sem vinna hafa minni tíma til að undirbúa eða elda máltíðir, svo þær kjósa frekar tilbúnar máltíðir. Samkvæmt Alþjóðabankanum voru konur árið 2019 47% af vinnuafli heimsins. Samkvæmt bandaríska vinnumálaráðuneytinu 2019 höfðu konur 46% atvinnu í Bandaríkjunum og 44% kínverskra kvenna. Næstum helmingur íbúanna sem starfaði voru konur. Því mun sala á bakkelsi líklega aukast vegna aukins fjölda kvenna í starfi.

Aðhaldsþættir

Matarneysla bakarísins getur hindrað markaðsvöxt og skapað heilsufarsvandamál

Brauð er vinsæl bakarívara. Neysla þess fer minnkandi í þróuðum löndum vegna vaxandi áhyggjur af þyngdaraukningu og mikilli glútenneyslu. Fólk með glútenóþol ætti að forðast glúten.

Óhófleg neysla á hreinsuðu hveiti getur valdið offitu, þar sem flest bakkelsi er búið til úr þessu hveiti. Læknar mæla með því að þú borðir heilbrigt mataræði. Bökunarvörur með mikið magn af sykri og kolvetnum eru taldar óhollar vegna vaxandi áhyggjur af lífsstílstengdum heilsufarsvandamálum eins og offitu og sykursýki. Framleiðendur fjárfesta í rannsóknum og þróun fyrir nýjar vörur sem innihalda heilkorn til að mæta þessum áhyggjum.

Markaðslykilþróun

Aukin eftirspurn eftir lausum matvælum

Þeir sem þjást af glúteinóþoli, og jafnvel almenningur, njóta glútenlausra matvæla. Það er trú að glútenlaus og sykurlaus matvæli geti hjálpað fólki með meltingarvandamál eins og meltingartruflanir, uppþemba eða sykursýki. Bökunarvörur, sem halda því fram að þær séu fitu- og sykurlausar sem og glútenlausar, heilhveiti- og saltlausar, njóta vaxandi vinsælda meðal heilsumeðvitaðra neytenda.

Landbúnaðar- og garðyrkjuráðið, Bretlandi, áætlar að frjáls matvælamarkaður muni vaxa að meðaltali um 10% á næstu þremur árum. Að auki er 35% hlutur af bakarívörum og smákökum innan frímatarflokks. Þetta er til marks um ábatasamt markaðstækifæri í lausum bakarívörum.

Nýleg þróun

Grupo Bimbo, staðbundið einkahlutafélag Everstone Capital, keypti Modern Foods í febrúar 2021. Everstone keypti vörumerkið af Hindustan Unilever aftur árið 2016. Everfoods Asia, brauðvettvangur og bakarí Everstone, inniheldur Modern Bread vörumerki og önnur vörumerki eins og Cookie Man.

Mondelez International (MDLZ), í maí 2021, samþykkti að kaupa gríska snakkfyrirtækið Chipita SA fyrir um það bil 2 milljarða Bandaríkjadala. Chipita markaðssetur og framleiðir sætt og bragðmikið snarl. Fineti, Chicago, 7Days og Chicago eru nokkur af bakarí- og snakkvörumerkjum Chipita. Árið 2020 skilaði fyrirtækið um 580 milljónum USD í tekjur.

Finsbury Food Group kynnti Bundt kökur í Mary Berry bakarí kökulínu sína í september 2021. Bundt kökur má finna í tveimur bragðtegundum: Sítrónu svamptertu með sítrónu smjörkremi, sítrónu curd sturtu og handskreyttum belgískum hvítsúkkulaði krullum. Og súkkulaðisvampkaka með súkkulaðikremi sem hefur verið handskreytt og toppað með belgísku dökku og hvítu súkkulaði.

Sunfeast Caker var kynnt af Sunfeast vörumerkinu ITC í nóvember 2020. Sunfeast Caker kemur í þremur bragðtegundum: Layer Cake, Choco Swiss Roll, Trinity.

Puratos India gaf út fjórar nýjar vörur fyrir bakaríið, sætabrauðið og súkkulaðiiðnaðinn í apríl 2019. Þetta voru Tegral Satin Purple Velvet Ef, Fruitful Range og Carat Supercrem Nutolade.

Mondelez International eyddi 200 milljónum Bandaríkjadala í júní 2018 í Opava kexframleiðslustöðinni í Tékklandi. Í þessari verksmiðju starfa tæplega 1,000 manns og framleiðir Power Brands, eins og Oreo og belVita.

Lykilfyrirtæki

• Félagið Kraft Food Group Inc.
• Nestlé SA
• Bimbo bakarí USA
• Britannia Industries Ltd.
• Britannia Industries Limited (Indland)
• Mondelez International, Inc
• Honeyrose Bakery Ltd.
• FYRIRTÆKIÐ KELLOGG
• General Mills Inc.
• Félagið Associated British Foods PLC
• Campbell súpufyrirtæki

 

Helstu hluta markaðarins

Eftir vöru

• Brauð og snúða
• kex
• Cookies
• Kökur og sætabrauð
• Pretzels
• Tortillas
• aðrar vörur

Eftir dreifingarrás

• Stórmarkaðir og stórmarkaðir
• Sérverslun
• Þægbýli
• Önnur dreifingarrás

Algengar spurningar

• Hverjir eru helstu markaðsaðilarnir á bakarívörumarkaði?
• Hver eru framtíðarþróun á markaðnum?
• Hverjir eru drifkraftar, hömlur og tækifæri fyrir markaðinn?
• Hvað myndu framtíðaráætlanir hjálpa þér að taka frekari stefnumótandi skref í framtíðinni?
• Hvaða spá er fyrir framtíðarmarkaðinn fyrir bakarívörur?
• Hvernig geta leikmenn kynnt nýjustu framfarir í þessum sessum?
• Hver eru nýjustu straumarnir og væntanlegir straumar?

Tengd skýrsla:

Alþjóðlegur Bake-Off bakarívörumarkaður Aukning, vöxtur, eftirspurn og þróun fyrir 2031

Alheimsmarkaður fyrir frosnar bakarívörur Ný skýrsla um viðskiptatækifæri og fjárfestingarrannsóknir 2031

Alheimsmarkaður fyrir bakarí sælgæti framleiðslulínu Stærð til að verða vitni að ábatasamum vexti á árunum 2022-2031

Bandaríski bakarí-, batter- og brauðblöndunarmarkaðurinn Tekjur til að verða vitni að gríðarlegri hækkun fyrir 2031

Heimsmarkaður fyrir bakarí (sultur, fyllingar og gljáa). Alheimsþróun 2022, heildartekjur og vaxandi vaxtartækifæri 2031

Alþjóðlegur bakarí sælgætisvélamarkaður Lóðrétt greining og vaxandi vaxtartækifæri (2022-2031)

Alheimsmarkaður fyrir bakarívinnslubúnað Hækkandi þróun og glæsilegur vöxtur á spátímabili 2031

Um Market.us

Market.US (Powered by Prudour Private Limited) sérhæfir sig í ítarlegum rannsóknum og greiningu. Þetta fyrirtæki hefur verið að sanna sig sem leiðandi ráðgjafar- og sérsniðinn markaðsrannsóknaraðila og mjög virtur sambankamarkaðsrannsóknarskýrsla.

Tengiliðaupplýsingar:

Alþjóðlegt viðskiptaþróunarteymi – Market.us

Market.us (knúið af Prudour Pvt. Ltd.)

Heimilisfang: 420 Lexington Avenue, Suite 300 New York borg, NY 10170, Bandaríkin

Sími: +1 718 618 4351 (alþjóðleg), sími: +91 78878 22626 (Asía)

Tölvupóstur: [netvarið]