Umfangsmesta alþjóðaviðskiptaviðburðurinn um matvæli og gestrisni á svæðinu, Food & HotelAsia (FHA), mun snúa aftur árið 2020 sem tvær sérstakar sýningar - FHA-HoReCa í byrjun mars og FHA-Food & Beverage byrjar seint í mars.
Þessar tvær sýningar miða að því að veita aukna upplifun og persónulega þátttöku, en jafnframt að uppfylla fjölbreyttar kröfur matvæla- og gestrisniiðnaðarins. Stækkun viðkomandi sýninga mun einnig hjálpa sýnendum að hámarka nærveru sína á sýningunum og taka markvissari og öflugri samskipti.
Með 40 ára reynslu hefur FHA safnað viðurkenningu um allan heim fyrir að setja viðmið í iðnaði fyrir að vera leiðandi yfirvald og stefnuskrá fyrir matvæla- og gestamarkaðinn í Asíu og víðar. Fyrst byrjaði á bílastæði 1978, FHA flutti til að hernema einn sal Alþjóðaviðskiptamiðstöðvarinnar á níunda áratugnum og að lokum sex sölum árið 1980. Sýningin flutti til Singapore Expo árið 1992 og árið 2000 var það fyrsti viðskiptaviðburðurinn í Singapúr. að taka að fullu hús í öllum 2014 sölum stærsta sérsmíðaða sýningarstaðarins í Singapúr.
Í gegnum árin þróaðist FHA til að takast á við breyttan góm neytenda með tilkomu sérframboða eins og Bakarí & sætabrauð, SpecialityCoffee & Tea og ProWine Asia. Komandi útgáfa 2018 mun bera fyrri met og státa af stærstu sýningu sinni með 3,500 sýnendum frá 76 löndum / svæðum, þar af 71 alþjóðlegum skálum. Reiknað er með að 78,000 viðskiptamenn frá yfir 100 löndum / svæðum mæti.
„Búist er við að matvæla- og gestrisniiðnaðurinn í Asíu-Kyrrahafi muni halda áfram hraðri vaxtarferli sínum og FHA hefur lengi verið viðskiptapallurinn sem knýr iðnaðinn. Til að takast á við hraðskreiðar breytingar og styðja við iðnaðinn þegar hann heldur áfram að vaxa, teljum við að útrásin sé ekki aðeins tímabær heldur mikilvæg, sem gerir okkur kleift að bæði sjá betur fyrir og skila tilætluðum árangri fyrir matinn og gestrisnina iðnaður með tveimur sérstökum sýningum, “sagði Rodolphe Lameyse, verkefnastjóri, Matur & gestrisni, UBM.
„Ferðamálaráð Singapore (STB) leitast við að festa og efla viðskiptaviðburði sem skila ríkulegu efni, draga til sín gesti og koma Singapore á fót sem fyrsta MICE miðstöð sem er fest í hugsunarleiðtogum og viðskiptatækifærum. FHA hefur þróast til að koma til móts við breyttar iðnaðarþarfir í gegnum tíðina og festi nú orðstír sinn í sessi sem markaðstorg Asíu fyrir nýsköpun í matvæla- og gestrisniiðnaði. Okkur þykir vænt um þessa nýju þróun og munum halda áfram að vinna með UBM til að styðja við heildar sjálfbærni beggja sýninganna, “sagði Andrew Phua, framkvæmdastjóri sýninga og ráðstefna, STB.
Heimsstig fyrir nýsköpun matvæla og gestrisni
Í næstu endurtekningu FHA mun þátturinn miða að því að taka á mikilvægustu breytingum sem iðnaðurinn hefur staðið frammi fyrir - víðtæk skarpskyggni tækni sem hefur knúið fram nýjungar á vettvangi iðnaðarins en haft áhrif á það hvernig neytendur neyta í dag; og þróun í smekk - knúin áfram af auknu auðvaldi og hreyfingu í hollara mataræði.
Sem valkostur iðnaðarins fyrir óviðjafnanlega uppsprettu og viðskiptanet hefur FHA einbeitt sér að fjármagni sínu til að bjóða upp á aukið tilboð til að hækka stig uppfyllingar á sýningunum. Þó að sýningarnar muni hafa tvö sérkenni og aðgreindar tilboð, munu þeir deila sameiginlegu markmiði um að gera fyrirtækjum kleift. Flutningurinn að tveimur sérstökum sýningum mun einnig bjóða bæði sýnendum og gestum meiri möguleika til að taka þátt auk aðgangs að tækjum og þekkingu til nýsköpunar.
Sviðið fyrir ágæti gestrisni
FHA-HoReCa er mjög einbeittur vettvangur sem safnar saman alþjóðlegum hagsmunaaðilum úr matvælaþjónustunni til að sýna fram á nýjungar á hótelum, gestrisni og tækni og deila bestu starfsvenjum.
Uppgötvaðu smekkinn fyrir morgundaginn
Til að koma til móts við hinn hygginnari og heilsumeðvitaða neytanda mun FHA-Food & Beverage sameina það besta af innihaldsefnum matvæla, drykkjum og ferskum framleiðendum meðal annars á einbeittan hátt til að hvetja til tengsla og auðvelda viðskipti í Asíu og víðar.
