Mörg okkar sem ferðast um heiminn í viðskiptum hafa ferðasögur að segja. Ég eyði meira en 100 fullgreiddum nóttum á hverju ári á Hyatt hótelum um allan heim. Með því að gera þetta kynnist þú vörumerki nánar.

Ég er að safna mínum eigin hetjulista og heiðra hverja eTN hetju. Þú getur ekki keypt eTN Heroes og þessi titill er tilmæli útgefanda byggt á persónulegri reynslu.

Ég geri mér grein fyrir að það eru svo margar hetjur í gestrisniiðnaðinum og jafnvel fleiri í hinum ferða- og ferðaþjónustunni, þannig að mín persónulega reynsla er aðeins mjög lítið tákn um verðskuldaða viðurkenningu.

Í dag langar mig að kynna Cordelia Igel, yfirmann teymisstjóra á Vox Restaurant í Þe Grand Hyatt, Berlín, Þýskalandi sem nýjasta eTN hetjan.

Ferðalangar eins og ég upplifa hótel sem annað heimili. Þegar eitthvað er ekki skynsamlegt er ég alltaf hreinskilinn og vona að gagnrýni mín heyrist. Ég vil að fyrirtækin sem koma til móts við ferðalög mín gangi vel.

Að elska espressóið mitt á hverjum degi er ástríða sem margir samferðamenn deila. Fyrir mig er ekki skynsamlegt þegar alþjóðleg hótel geta ekki séð að góður espresso sé mikil söluvara. Fyrir mig er það mikill kauppunktur þegar þú velur hótel.

Ég hætti til dæmis að gista á Marriott Newark flugvöllur þar sem Starbucks á þessu hóteli er aðeins opið frá 6:10 til XNUMX:XNUMX.

Það flækir fyrir mér vegna þess að fólk kemur allan sólarhringinn vegna þess að þegar allt kemur til alls er þetta flugvallarhótel.

Þegar ferðalangar koma eða fara frá þessu hóteli fara þeir ekki alltaf eftir Eastern Standard tíma.

Góður kaffibolli verður jafn mikilvægur og gott rúm eða heit sturta.

Sama gildir um mat. Ég vel hótel þar sem ég get fengið mér morgunmat, hádegismat eða kvöldmat allan sólarhringinn vegna þess að klukkan á líkama mínum er ekki alltaf samstillt við tímann á ákvörðunarstað.

Mistök eiga sér stað, sérstaklega þegar þú ert þota. Einna verst var þegar ég tók upp ferðatösku sem tilheyrði öðrum farþega í Tókýó eftir að ég kom frá Abu Dhabi og mætti ​​á Grand Hyatt Tokyo með rangan farangur. Takashi Kai, aðstoðarstjóri á Grand Hyatt Tokyo, var fyrsta eTN hetjan mín þennan dag og tókst þessum ómögulegu og pirrandi aðstæðum fyrir mig.

Hérna hvers vegna ég er svo þakklát Cordelia Igel, yfirmanni liðsins á Vox veitingastaðnum á Grand Hyatt Berlin, nýjasta eTN hetjan mín.

Í mars meðan á ITB stóð dvaldi ég á hótelinu í 8 nætur.

Hótelið er með frábæran morgunverð og frábært sundlaug / líkamsræktarsvæði ásamt mjög miðlægum og spennandi staðsetningu nálægt Potsdamer Platz.

Herbergin eru svolítið lítil og í meðallagi í Berlín, en ásættanleg. Ég hef kannski skemmst. Ég gisti á Hyatt Haus Düsseldorf áður en komið er til Berlínar í sömu ferð og einnig eina nótt í Park Hyatt Hamborg og elskaði íbúðina mína og hótelsvítu. Íbúðin mín í Hyatt Haus í Düsseldorf var yfir höfuð - þvottavél, þurrkari, stofa, svefnherbergi og útiverönd með útsýni yfir milljón dollara og nóg pláss til að skemmta 100 manns.

Hér er ástæðan fyrir því að Cordelia á Grand Hyatt Berlin er hetjan mín. Að mæta á mjög upptekna viðskiptasýningu er alltaf áskorun þegar stjórnað er uppteknu áætlun og svefn. Morgunmaturinn minn er afar mikilvægur. Áður fyrr þegar ég dvaldi á Grand Hyatt hótelinu í Berlín fór ég til Starbucks hinum megin við götuna frá hótelinu en í ár var Starbucks ekki lengur þar.

Hverjir voru möguleikar mínir? Sem meðlimur Globalist í Hyatt hollustuáætluninni er morgunmaturinn minn alltaf innifalinn. Hyatt Þýskaland er ekki eitt af hótelunum sem neyða hnattræna menn til að taka morgunmatinn aðeins í Club Lounge.

Létti morgunverðurinn á Hyatt Grand Clun er venjulega ekki sambærilegur við fjölbreytt úrval af mat sem er að finna á VOX veitingastaðnum.

Svo að allt var fullkomið á morgnana, ekki satt? Rangt!

Þegar ég prófaði Club Lounge espresso, hefði ég átt að vita að það var ekki í samræmi við mína staðla þar sem það var borið fram með þrýstihnappavél. Hins vegar eru ekki allir Grand Clubs eins. Við Grand Hyatt Seoul, Kóreu Espresso vélin er sú besta sem ég fann í Hyatt kerfinu hingað til.

Á Grand Hyatt Berlin, þegar borðað er á 5 stjörnu veitingastað hótelsins VOX, er borinn fram 3 stjörnu espresso úr þrýstihnappavél.

Þegar ég spurði leiðarnetþjóninn, Cordelia, hvers vegna þeir bjóða upp á svona frábæran morgunverð og bjóða aðeins upp á vélpressaðan espresso með þrýstihnappi, þá bauð hún lausn.

Eina góða espressóvélin á hótelinu sem notaði ekki þrýstihnappa var á hótelbarnum. Cordelia fór á hótelbarinn og handsmíðaði persónulega bolla af alvöru espressó handa mér. Henni tókst líka að koma því aftur innan einnar mínútu eftir að hafa hellt. Töfrandi!

Á hverjum morgni eftir það vissi frú Igel hvað ég ætti að gera. Og fyrir þá auka snertingu af þjónustu og ekki hika við eina sekúndu til að fara fram úr, Vielen Dank Frau Igel, þú ert eTN hetjan mín í dag.