Að búa til jafnvægi í ferðaþjónustu

Í meginatriðum er ferðaþjónusta fyrirtæki og til að vera farsælt fyrirtæki þarf að vera jafnvægi á milli þarfa veitandans (kaupmanns) og þarfa viðtakandans (viðskiptavinarins). Ef varan er of dýr þá finnur fólk aðra kosti og ef hún er of ódýr en tapar hún áliti eða hagnaður er ekki til.

- Finndu leiðir til að eyða sem minnst en gefa sem mest verðmæti. Til dæmis líta mörg stjórnvöld á ferðaþjónustu sem auðvelt er að skattleggja. Háir skattar hrekja ferðamenn á endanum í burtu. Gestir eru ekki fáfróðir og þeir borga kannski háa skatthlutfall í fyrsta skipti, en þeir koma kannski ekki aftur í annað sinn. Ef það er engin leið til að halda sköttum í takt, auglýstu „við endurgreiðum skatta“ með því annað hvort að lækka grunnkostnaðinn eða með því að veita sérstakan skattaafslátt. Lykillinn er að láta viðskiptavininn finna að honum/honum sé gefið gott gildi fyrir kostnað. Hér eru nokkrar aðrar leiðir til að sýna fram á að ferðaþjónustan þín sé góð verðmæti en samt sem áður græða.

- Stilltu innritunar- og útritunaráætlanir hótels eða búðu til sveigjanlegar hóteláætlanir. Eins og er eru flest hótel með stefnuskrá sem hentar öllum. Flest hótel eru með innritunartíma síðdegis og útritunartíma á hádegi eða fyrr. Það þýðir ekki aðeins að sólarhringsdvöl er innan við 24 klukkustundir, heldur eru tímarnir oft einfaldlega óþægilegir fyrir gesti. Gefðu innritunar- og brottfararmöguleika og rukkaðu til þæginda fyrir gesti sem velja tíma sem passa við áætlun hans eða hennar.

- Sýndu bæði gestum og samfélagsmeðlimum að þú sért raunverulegur samfélagsspilari. Með því að vera gjafmildur og ótrúverðugur sannar ferðaþjónustan að þær eru ekki eingöngu fyrir þá ríku heldur að þær eru órjúfanlegur hluti af samfélaginu. Að vera hluti af samfélaginu skapar fjölmarga kosti sem þú hefur kannski aldrei tekið eftir áður. Eitt svið þar sem ferðaþjónustan er orðin skýr samstarfsaðili er umhverfisvernd. Ferðaþjónusta getur ekki verið á stað fylltum af sorpi, sem býður upp á mengað vatn og mengað loft. Þetta þýðir að ferða- og ferðaþjónusta ber ekki aðeins ábyrgð á eigin atvinnurekstri heldur einnig á þeim stöðum sem hún starfar á. Gestir gera meira en bara anda að sér loftinu sem hótelið býður upp á!

— Vertu góður vinnuveitandi. Víða um heim er ferðaþjónustan þekkt fyrir lág laun og langan vinnutíma. Þessi „misnotkun starfsmanna“ hefur tilhneigingu til að skapa gremju og skaðar gæði þjónustu við viðskiptavini sem við bjóðum upp á. Léleg þjónusta við viðskiptavini en skaðar endurheimsóknir og orðspor staðarins. Vegna þess að ferðaþjónustan er alþjóðleg geta starfsmenn hennar ekki verið eingöngu ófaglærðir verkamenn. Þeir þurfa að tala ýmis tungumál og kunna að sigla um markaðstorg menningarheima. Því betur sem maður kemur fram við starfsmenn sína, því meira jafnvægi er ferðaþjónustan eða vara á staðnum.

– Ekki leyfa tækninni að gera ferðaþjónustuvöruna einsleita. Það eru margir kostir við tæknina og á margan hátt getur tæknin bæði verið sparnaður og á sama tíma skilað aukinni hagkvæmni. Vandamálið er að ferðaþjónusta snýst allt um minnissköpun og að byggja upp mannleg samskipti. Nauðsynlegt er að finna rétta jafnvægið milli hagkvæmni og hins persónulega. Vélar brosa ekki og því einsleitari upplifun ferðaþjónustunnar því einstök og eftirminnilegri verður hún. Tæknin hefur líka áhrif á hvernig við hleðst. Túristi nútímans notar sjaldan heimasímann, líklega eru næstum 100% ferðalanga með farsíma, krefjast ókeypis nettengingar og er illa við aukagjöld eins og lögboðið „dvalarstaðargjald“. Viðbætur og viðbótargjöld sem mörg eldri flugfélög hafa lagt á hefur valdið því að tíðir og glöggir ferðamenn hafa fundið nýja kosti og hafa leitt til meiri tekna flugfélaga en mun minni ánægju viðskiptavina.

– Skemmtiferðaskipaiðnaðurinn hefur unnið gott starf við að jafna kostnað, ánægju og minnissköpun. Það á við aðra hluta ferðaþjónustunnar að rannsaka hvar siglingar hafa gengið vel. Árbátasiglingar hafa skapað kostnað sem inniheldur einstaka upplifun án nokkurra líkamlegra áskorana sem fylgja sjóferðum. Þetta kann að vera ástæðan fyrir því að í sumum löndum hefur síkisbátaupplifun orðið jafn vinsæl og skemmtigarðar eða önnur eins dags dýr upplifun á landi.

- Ekkert er í jafnvægi ef það er ekki öruggt. Glæpur og hryðjuverk geta eyðilagt mjög farsæla ferðaþjónustu. Sama hversu góð þjónusta við viðskiptavini er og hversu vel þú markaðssetur, ef staðsetning þín er ekki talin örugg, muntu á endanum missa viðskiptavini og fjárfestingartækifæri. Einfaldlega að setja lögreglu á götuna sem eru ekki þjálfaðir í TOPP eða ferðaþjónustuöryggi getur verið gagnkvæmt. Um allan heim þurfum við ekki aðeins að hafa áhyggjur af eiturlyfjum og hryðjuverkum, heldur einnig form skipulagðs ofbeldis eins og glæpagengjahernað. Það er alltaf best að muna að þegar kemur að glæpum og hryðjuverkum er besta form kreppustjórnunar að forðast kreppuna. Við getum ekki alltaf stjórnað þessu, en því betra jafnvægi sem er á milli glæpa og hryðjuverka því farsælli verður ferðaþjónustan þín.

– Jafna byggðakynningu og staðbundna kynningu. Flest samfélög hafa ekki nóg aðdráttarafl til að fylla upp þriggja daga dvöl. Af þessum sökum gerir svæðisbundin nálgun fjölda samfélaga kleift að búa til sameiginlega markaðsáætlun. Hins vegar, þó að sameiginleg markaðssetning sé mikilvæg, vill ekkert aðdráttarafl samfélagsins missa sína eigin sjálfsmynd og ef allt svæðið er eins, þá sigrar þú á endanum tilgang svæðisskipulagsins. Búðu til jafnvægi, vertu hluti af svæði en tapaðu ekki sérstöðu þínu eigin samfélags eða aðdráttarafls.