Ferðamálaráð Belís opnar nýja matreiðsluvefsíðu

Belís City, Belís - Ferðamálaráð Belís (BTB) tilkynnir nýja gagnvirka matreiðsluvefsíðu sem miðar að því að veita ferðamönnum ítarlega leiðbeiningar um einstaka matargerð og veitingastaði Belís um allt land. Þessi vefsíða, sem er snjallt nefnd SavorBelize, afhjúpar fjársjóð af smekk, atburðum, hefðum og sérstílum sem ráðast af meira en 10 fjölbreyttum menningarheimum Belís, þar á meðal Mestizo, Creole, Garifuna, East Indian, Maya og fleira. Belís er á stærð við Massachusetts og er eina landið í Mið-Ameríku sem hýsir svo marga menningu innan nokkurra klukkustunda frá hvor öðrum, sem gerir ferðamönnum kleift að upplifa einstakan auð ýmissa samfélaga með ekta fargjaldi.

„Frá matgæðingum til frístundaferðamanna, ekta matur er einfaldlega önnur leið sem fólki finnst gaman að ferðast um. Þeim finnst gaman að prófa einstaka staðbundnar máltíðir og upplifa menningu í gegnum matargerð frumbyggja,“ sagði Seleni Matus, ferðamálastjóri BTB. „Margir ferðamenn vita ekki hvar þeir eiga að borða eða hvaða rétti þeir eiga að prófa á meðan þeir ferðast í Belís, svo við bjuggum til SavorBelize til að vera þeirra auðlind.

SavorBelize er aðgengilegt í gegnum opinbera ferðavef Belís, TravelBelize.org, og inniheldur upplýsingar um allt sem tengist Belíseskri matargerð. Helstu atriði eru meðal annars veitingastaðaskráningar fyrir allt landið; blogggagnrýni um veitingastaði eftir alþjóðlega matreiðsluhöfunda; myndir og fleira. Og þar sem SavorBelize er hannað til að vera ferðamannamiðuð gagnvirk vefsíða, geta ferðamenn sett inn sínar eigin myndir, myndbönd og umsagnir um matreiðsluævintýri sín á netinu. Gagnvirkt kort, sem verður afhjúpað seint á árinu 2011, mun gera ferðamönnum kleift að rannsaka veitingastaði á orlofssvæðinu sínu og kortleggja matreiðsluleiðina áður en ferðin hefst.

Fólk sem hefur ekki enn heimsótt landið getur komið með bita af Belís inn í sitt eigið eldhús, þar sem matreiðslumenn á staðnum hafa komið saman til að deila matar- og drykkjaruppskriftum sínum á SavorBelize. Og fyrir þá sem hafa áhuga á hugmyndafræðinni um „bæ til borðs“, eða einfaldlega leita að því að kíkja á bak við tjöldin á einstöku matreiðsluframboð Belís, þá veitir SavorBelize yfirlit yfir ýmsar matarferðir sem boðið er upp á um landið, þar á meðal súkkulaðigerðarferðir, ferðir til Belikin bjórverksmiðjan (opinber bjór Belize) og Hot Sauce verksmiðju Marie Sharp, svo eitthvað sé nefnt.