Smelltu hér til að sýna borðana ÞÍN á þessari síðu og borga aðeins fyrir árangur

Matreiðslu Gourmet Fljótlegar fréttir USA Vín og brennivín

Healdsburg Wine & Food Experience býður upp á það besta frá Sonoma County

Healdsburg Wine & Food Experience er staðsett í hjarta Kaliforníuvínlands og verður þriggja daga hátíð með því besta frá Sonoma-sýslu og heimsþekktum mat og vínum. Hátíðin mun sýna framleiðendur svæðisins - bændur, ræktendur, vínframleiðendur og matreiðslumenn - ásamt alþjóðlegum viðurkenndum vínum frá stærstu vínhéruðum heims, þar sem hún leitast við að varpa ljósi á líflegan matreiðslufjölbreytileika, sjálfbæra búskaparhætti og djúpa tengingu við landbúnað sem Sonoma. tilboð.

Viðburðurinn um helgina mun fela í sér sérstaka vínsmökkun og málþingsumræður, grillveislur, einstakar hádegisverðar, sýnikennslu fræga kokka og víðfeðmt Grand Tasting, auk lifandi sveitatónlistar utandyra með hljómsveitinni Perry. Viðburðurinn mun fara fram Megi 20-22 í Healdsburg, lítilli og kærkominni borg sem hefur fest sig í sessi á undanförnum árum sem efstur þjóðlegur matar- og vínáfangastaður.

Stjörnukokkar á staðnum sem taka þátt í viðburðinum eru meðal annars Duskie Estes frá Farm to Pantry, Douglas Keane frá Healdsburg Bar & Grill, hæfileikaríka matreiðsluteymi Kyle Connaughton's Single Thread“ og Dustin Valette frá The Matheson and Valette. Meðal margra alþjóðlegra stjörnukokka viðburðarins verða Food Network stjarnan Maneet Chauhan, matreiðslumaður/eigandi í Los Angeles Ray Garcia, sigurvegari „Top Chef“ Stephanie Izard, uppáhaldskokkurinn Nyesha Arrington, vinsæli Food Network stjarnan Tim Love og Justin Chapple frá Food & Wine. . Gestum verður einnig dekrað við matreiðslugleðina frá Domenica Catelli, Crista Luedtke, Jesse Mallgren, Lee Ann Wong og fleirum!

Viðburðir verða haldnir víða um Healdsburg, þar á meðal á The Matheson, Montage Healdsburg og The Madrona, ásamt víngerðum þar á meðal Kendall-Jackson Estate and Gardens, Jordan Winery Estate, Rodney Strong Vineyards, Dutton Ranch, Stonestreet Estate Vineyards, og fleira.

Helgin var hugsuð til að fagna tilkomu Healdsburg sem vinsæll áfangastaður og heiðra arfleifð Sonoma-sýslu sem fyrirmyndar í landbúnaði og sjálfbærni. „Markmið okkar með þessari hátíð er að varpa ljósi á líflegan matreiðslufjölbreytileika, mögnuð vín og sjálfbæra búskaparhætti Sonoma eins og hún tengist umheiminum,“ sagði Steve Dveris, forstjóri SD Media Productions, framleiðandi viðburðarins. „Við erum spennt að sýna fram á hina djúpu tengingu við landbúnað sem er í gangi um alla Sonoma-sýslu – hinir sönnu framleiðendur á bak við töfra áfangastaðarins. Við bjóðum vín- og matarunnendum að kanna og fá betri skilning á því hvaðan maturinn þeirra og vín koma á meðan við hittum fjölskyldurnar sem fara með umsjón með landinu sem veitir þessa ótrúlegu góðæri, bætir Karissa Kruse, forseti Sonoma County Winegrowers við, sem átti stóran þátt. við að hugsa um viðburðinn og samtök þeirra eru stofnfélagi viðburðarins.

Auðvitað eru vín og matur aðeins hluti af jöfnunni. Viðburðurinn fagnar einnig og styður nærsamfélagið. Kántrítónleikarnir sem haldnir eru í Rodney Strong Vineyards á laugardagskvöldið eru til góðs fyrir Sonoma County Grape Growers Foundation, sem hefur það hlutverk að safna fé til að styðja við heilsugæslu, húsnæði á viðráðanlegu verði, þróun vinnuafls og önnur úrræði sem lyfta staðbundnum víngarðsstarfsmönnum og bændastarfsmönnum og fjölskyldum þeirra. Og grillið á föstudagseftirmiðdegi með margverðlaunaða grillmatreiðslumanninum Matt Horn mun gagnast framtíðarbændum Ameríku í gegnum sérstakan styrktarsjóð sem verður stofnaður fyrir nemendur á staðnum sem vilja stunda feril í búskap.

Healdsburg Wine & Food Experience er með stjörnulista yfir samstarfsaðila. Kendall Jackson Wines, Stonestreet Estate Vineyards, Ford PRO, Alaska Airlines, Food & Wine, Travel + Leisure eru allir styrktaraðilar viðburðarins ásamt Sonoma County Winegrowers.

Tengdar fréttir

Um höfundinn

Harry Jónsson

Harry Johnson hefur verið verkefnisritstjóri fyrir eTurboNews í meira en 20 ár. Hann býr í Honolulu á Hawaii og er upprunalega frá Evrópu. Hann nýtur þess að skrifa og flytja fréttir.

Leyfi a Athugasemd

Deildu til...