Að endurskipuleggja ferðaþjónustu með hátíðum, mat og menningu

Hátíðin

Jafnvel þegar bóluefnum er gefið og von er um að ferðalög og ferðaþjónusta skili sér eftir COVID-19 eru aðferðirnar til að byggja upp atvinnugreinina áskorun í sjálfu sér. Það hefur breyst hvernig fólk sér heiminn og því hefur ýta á að færa ferðalög og ferðaþjónustu aftur breyst.

  1. 11. Alþjóðlega rannsóknarráðstefnan um hótelferðir og ferðamennsku á Indlandi, sem haldin var í Delí, kannaði ýmsar leiðir til að endurvekja ferðalög og ferðamennsku.
  2. Hátíðir, matur og menningarviðburðir geta verið leiðin til að tæla ferðamenn til að ferðast aftur.
  3. Það er mjög mikilvægt að tryggja heilsu og öryggi fyrst með flutningum og síðan á stöðum, á hótelum og á veitingastöðum.

Indland ætti að leggja meiri áherslu á kynningu á dreifbýli og byggðri ferðaþjónustu og einnig nýta sér mörg frábær söfn sem landið hefur. Þessar dýrmætu tillögur komu fram í dag, 25. febrúar 2021, af Padma Bhushan Shri SK Misra, (IAS), fyrrverandi aðalritari
Forsætisráðherra, sem hefur eytt stórum hluta ævi sinnar á ferðamálasviðinu.

Misra var að tala sem aðalgestur 11. Alþjóðlegu rannsóknarráðstefnunnar um hótelferðir og ferðamennsku á Indlandi á vegum Banarsidas Chandiwala Institute of Hotel Management & Catering Technology í Nýju Delí. Ráðstefnan hefur vakið erindi frá 12 löndum, sem dreifast yfir 3 heimsálfur.

Misra lagði áherslu á hlutverk rannsókna, sem munu hjálpa til við að takast á við þau mál sem nú standa frammi fyrir. Hann benti á að margir ferðamenn væru áhugasamir um að fá tilfinningu um raunverulegt Indland, sem gæti verið upplifað í þorpum og dreifbýli.

Sem leið fram á við sagði hann að hátíðir á Indlandi haldin á níunda áratugnum hafði gert mikið til að efla ferðalög til Indlands frá löndunum þar sem þau voru haldin. Hann lagði til að nú væri kominn tími til að hafa slíkar hátíðir aftur. Hann bætti við að Surajkund-sýningin, sem haldin var ár hvert, laðaði að sér marga innanlands og utan og gaf listamönnum tækifæri til að sýna hæfileika sína.

Umhverfis- og sjálfbærnimál eru einnig mikilvæg sagði hann þegar hann hrósaði fólkinu sem varði tíma fyrir slík viðfangsefni. Innanlandsferðaþjónusta var annað svæði með mikla möguleika. Í þessu samhengi var uppbygging innviða og tenging mikilvæg til þess að hún virkaði vel.

Ashish Bansal, lektor, sagði: „Þó að gestrisniiðnaðurinn sé að jafna sig hægt, heldur COVID-19 kreppan áfram að hafa mikil áhrif á hvernig gestrisnifyrirtæki starfa. Reiknað er með að gestrisnifyrirtæki geri verulegar breytingar á starfsemi sinni í COVID-19 viðskiptaumhverfinu í því skyni að tryggja heilsu og öryggi starfsmanna og viðskiptavina og auka vilja viðskiptavina til að verjast viðskiptum sínum.

„Flestir viðskiptavinir (yfir 50%) eru ekki tilbúnir til þess ferðast til ákvörðunarstaðar og gistu á hóteli hvenær sem er. Aðeins um fjórðungur viðskiptavina hefur þegar borðað á veitingastað og aðeins um þriðjungur er tilbúinn að ferðast til ákvörðunarstaðar og dvelja á hóteli á næstu mánuðum. Þessar niðurstöður benda til þess að viðskiptavinum almennt líði enn ekki vel að borða á setustað, ferðast til ákvörðunarstaðar og dvelja á hóteli. Þar sem jöfnunarmark í gestrisniiðnaðinum er tiltölulega hátt vegna mikils rekstrarkostnaðar er lifun margra gestrisnifyrirtækja mjög háð því að auka eftirspurn eftir þjónustu þeirra og vörum. Það er því nauðsynlegt að átta sig á því hvað fær viðskiptavini til að snúa aftur og það krefst mikillar rannsóknarviðleitni. “

Aðalfyrirlesari ráðstefnunnar var C. Cobanoglu frá Háskólanum í Suður-Flórída, Bandaríkjunum. Hann benti á mikilvægi tækni í gestrisniiðnaðinum og sagði að mörg þróun hjálpaði til við að byggja upp traust ferðamanna. Þetta út af fyrir sig sem sýndarráðstefna hefur leitt til mikils áhuga á Indlandi og erlendis.

#byggingarferðalag

Um höfundinn

Avatar Anil Mathur - eTN Indland

Anil Mathur - eTN Indland

Deildu til...