Dubai mun hýsa fyrstu útgáfu af „Veitingastöðum, kaffihúsum og stofum“ í október

Fyrsta útgáfa af „Restaurants Cafés & Lounges“ ráðstefnu og sýningu verður haldin 7. og 8. október 2019 á Roda Al Bustan hótelinu. Fyrsti viðburður sinnar tegundar á svæðinu er skipulagður af Great Minds Event Management, með það að markmiði að safna saman völdum hópi F&B og sérfræðinga um gestrisni, til að ræða bætta skilvirkni og skila bættri heildrænni reynslu til að koma til móts við ört breytta hegðun neytenda í F&B geiranum og til að hjálpa veitingastöðum, kaffihúsum og setustofueigendum og hagsmunaaðilum F&B að uppgötva nýjustu aðferðirnar sem geta knúið fram nýsköpun í öllum viðskiptaaðgerðum til að lifa og vaxa í síbreytilegu viðskiptaumhverfi.

Leila Masinaei, framkvæmdastjóri samstarfsaðila Great Minds Event Management, sagði: „Við erum að skipuleggja veitingastaði kaffihús og stofur til að koma saman öllum hagsmunaaðilum sem taka þátt í að búa til viðskiptamódel frá valmyndarvali, vaxtarstefnu, staðsetningu kortagerðar, til tækniútfærslu, hvaðanæva Miðausturlönd & Norður-Afríka “. 
„Fjöldi verslana F&B á svæðinu, með ný hugtök sem skjóta upp kollinum daglega, á meðan núverandi veitingastaðir, kaffihús og setustofur eru að leita að nýjum stefnumótandi stöðum til að auka viðskipti sín. Hins vegar tókum við eftir því síðustu árin að F&B geirinn hefur verið í erfiðleikum með að ná hraðbreytilegum straum, hegðun og venjum neytenda. Tækni sem truflar markaðinn mjög og áhrif hagkerfisins á útgjaldamynstur neytenda hafa orðið til þess að mörg fyrirtæki sem áður hafa gengið vel úrelt og missa viðskipti sín og viðskiptavini til að auka samkeppni. Við sáum nauðsyn þess að bjóða helstu sérfræðingum og hagsmunaaðilum að hugsa um nýjar aðferðir til að takast á við síbreytilega hegðun neytenda og hámarka ábatann af tækniframförum, “bætti Masinaei við.

Arvind Shekar, framkvæmdastjóri viðburðarins, sagði „Meira en 250 þátttakendur frá 25 löndum, aðallega fyrirtækjaeigendur, rekstrarstjórar, matreiðslumenn og sérfræðingar í F&B iðnaði og gestrisni munu ræða nýjustu þróun neytenda og vaxtarstefnu á MENA markaðnum og deila reynslu sinni og hugmyndum á 10 tíma netfundum, meðan þú nýtur möguleikans á að hitta 40 sýnendur, sýna nýjustu tækniþróunina og nýjar nýjar vörur “.

„Veitingastaðir, kaffihús og setustofur munu heiðra 5 leiðtoga iðnaðarins með 5 verðlaunum og á viðburðinum verður kokkakeppni auk 3 smiðja auk Cocktail Zero Live kynningarbar: hugmynd þar sem ICCA Dubai í samstarfi við Alembic mun sýndu allt úrval af óáfengum nýsköpunardrykkjum. “ bætti Shekar við.