Monte-Carlo Beach Hotel: Lífræn og líffræðileg fjölbreytni

LOS ANGELES, Kalifornía - Monte-Carlo Beach Hotel er innblásið af töfraljóma tuttugustu áratugarins ásamt fegurð staðsetningar þess beint við vötn frönsku Rivíerunnar.

LOS ANGELES, Kalifornía - Monte-Carlo Beach Hotel er innblásið af töfraljóma tuttugustu áratugarins ásamt fegurð staðsetningar þess beint við vötn frönsku Rivíerunnar. Nútímaleg hönnun og stíll mætir anda liðins gullaldartíma á glæsilega hótelinu.

Green Globe óskar þeim til hamingju Monte-Carlo Beach hótel um vottun sína þriðja árið í röð.

Nálægt náttúrunni er megináhersla Monte-Carlo Beach Hotel að draga úr umhverfisáhrifum þess. Allir fimm veitingastaðirnir - Elsa, The Deck, La Vigie, Cabanas og La Pizzeria nota 100% lífræna ávexti og grænmeti. Elsa fékk fyrst lífræna vottun frá Ecocert, frönskum leiðtoga í lífrænni vottun árið 2013. Veitingastaðurinn varð fyrsti sælkeraveitingastaðurinn á PACA svæðinu til að fá lífræna vottun í flokki 3 og árið eftir hlaut hann Michelin stjörnu undir hæfileikum og sköpunargáfu Kokkurinn Paolo Sari.

Monte-Carlo Beach Spa býður einnig upp á nýjar hágæða húðvörur, lífrænar snyrtimeðferðir þar sem Ymalia snyrtivörur eru gerðar úr einkaréttum Cosmébio-merktum samsetningum. Ennfremur eru Casanera 100% lífræn þægindi framleidd á Korsíku, þar á meðal sjampó, sturtugel og líkamskrem, fáanleg á gestabaðherbergjum.


Hótelið undirritaði The Relais et Chateaux Vision hjá UNESCO í París árið 2014. Relais et Chateaux er aðildarfélag fyrir sjálfstæða hóteleigendur sem skuldbinda sig til framtíðarsýnar um sjálfbærni. Þessi framtíðarsýn hvetur undirritaða til að styðja víðtæk málefni eins og bændur og sjómenn á staðnum, til að vernda og efla líffræðilegan fjölbreytileika, draga úr matarsóun og spara orku og vatn.

Stórbrotið umhverfi gróskumikils, sjávar og himins umlykur hótelið. La Vigie Lounge & Restaurant er sérstaklega verndaður hluti eignarinnar sem er inni í furuskógi með fjölbreyttu innfæddu dýra- og gróðurlífi. Monte-Carlo Société des Bains de Mer hefur umhverfisábyrga stjórnunarnálgun fyrir viðhald garða og garða sem hefur verið hluti af sjálfbærri þróunarstefnu þess síðan 2007. Í þessu skyni er engin efnameðferð notuð á hótelinu, aðeins staðbundnar plöntur sem eru valdir eru náttúrulega ónæmar fyrir veðurfari og líffræðilegur fjölbreytileiki hvattur.

Þar sem líffræðilegur fjölbreytileiki er mikilvægur þáttur í sjálfbærri stjórnunarstefnu hótelsins hefur nokkrum verkefnum verið hrundið af stað til að endurheimta margar mismunandi staðbundnar tegundir. Liðin eru að þróa áætlun með landssamtökum franska fuglaverndarsamtakanna til að styðja og varðveita fugla, spendýr og skordýrategundir sem lifa á La Vigie. Að auki setti Monte-Carlo Beach hótelið upp skordýrahótel á síðasta ári sem er heimkynni skordýra sem hjálpa til við að hrekja skaðvalda frá. Einnig er stefnt að því að setja upplýsingaskilti og skilti meðfram tiltekinni leið til að vekja gesti til vitundar um nálgun hótelsins í átt að líffræðilegum fjölbreytileika.

Sterkt teymi sem tekur þátt, þ.e. Beach Green Spirit Team, rekur sjálfbæra stefnu Monte-Carlo Beach Hotel. Teymið var stofnað fyrir fjórum árum og heldur reglulega fundi til að samræma áframhaldandi verkefni og hefja nýjar aðgerðir og frumkvæði. Þetta tryggir að allar stefnur séu fullkomnar og samfelldar áður en þær eru sendar til mismunandi þjónustusvæða eignarinnar. Hópurinn vinnur nú að A Good Practices Guide fyrir einstakar deildir sem útlistar sjálfbæra hugmyndafræði hótelsins með ráðgjöf varðandi daglegar umhverfisvænar aðgerðir. Gert er ráð fyrir að umhverfisframmistaða hótelsins muni batna með nýjum leiðsögumönnum. Beach Green Spirit Team tekur einnig þátt í No Finish Line góðgerðarhlaupinu sem gefur 1 evrur á hvern kílómetra sem farið er yfir til verkefna til að aðstoða illa stödd börn.

Monte-Carlo Beach Hotel styður góðgerðarsamtök á staðnum og tekur þátt í mismunandi aðgerðum til að uppfylla samfélagslega ábyrgð sína. Hótelið tekur þátt í árlegu Monacology viðburður sem fræðir mónegask börn um vistfræði í gegnum ýmis námskeið. Auk þess er árlega safnað nokkur hundruð kíló af plasthettum fyrir frönsku góðgerðarsamtökin Bouchons d'amour (Caps of Love) sem safnar peningum fyrir fatlað fólk með því að selja plastflöskulok til fyrirtækis sem endurvinnir plast í plastbretti. Eignin hjálpar einnig mónagísku samtökum Anges Gardiens (verndarengla) með vinnu þeirra við að bæta líf heimilislausra. Púðar og rúmföt á eftirlaunum og vörur eins og afgangs sjampó, sturtusápu og líkamskrem eru gefnir til dreifingar til þeirra sem þurfa.

Frá fyrstu Green Globe vottun sinni árið 2014 tekur Monte-Carlo ströndin þátt í Earth Hour hátíðahöldum á hverju ári. Á þessu sérstaka kvöldi slekkur hótelið á lýsingu og upplýsir og vekur vitund gesta um orkusparnað og vistfræði. Rómantískir kvöldverðir við kertaljós eru einnig skipulagðir til að nýta þennan einstaka viðburð til fulls.

Green Globe er sjálfbærnikerfi um allan heim sem byggir á alþjóðlega viðurkenndum viðmiðum fyrir sjálfbæran rekstur og stjórnun ferða- og ferðaþjónustufyrirtækja. Green Globe starfar undir alþjóðlegu leyfi og er með aðsetur í Kaliforníu í Bandaríkjunum og er fulltrúi í yfir 83 löndum. Green Globe er hlutdeildaraðili í Heimsferðamálastofnun Sameinuðu þjóðanna (UNWTO).

Fyrir upplýsingar, Ýttu hér.

Green Globe er aðili að Alþjóðasamtök ferðamannasamtaka (ICTP) .

Um höfundinn

Avatar Linda Hohnholz

Linda Hohnholz

Aðalritstjóri fyrir eTurboNews með aðsetur í eTN HQ.

Deildu til...